紫薯銀耳西米露的做法 - 紫薯銀耳西米露怎麼做

食材明細

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• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯銀耳西米露的做法步驟

• 1、銀耳泡發。

• 2、紫薯洗淨去皮。

• 3、銀耳撕小塊，紫薯切小塊。

• 4、把銀耳，紫薯塊，冰糖，放入豆漿機，打成淡米糊。

• 5、鍋內加水燒開，放進西米，先用大火煮5分鐘，再改小火15分鐘，煮到沒有小白點了，就可以了。中間要不停的攪拌，防止粘鍋。

• 6、煮好的西米放入冷水裏，洗去粘稠物，放在碗裏。

• 7、把打好的紫薯銀耳糊糊倒進去，攪勻即可

• 8、椰汁西米露

• 9、椰汁西米露

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