紫薯薏米銀耳羹的做法 - 紫薯薏米銀耳羹怎麼做

“紫薯薏米銀耳羹不僅有迷人的紫色，還營養豐富，紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素,花青素是天然強效自由基清除劑，紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素。薏米有利水消腫、健脾去溼、清熱排膿等功效；作爲美容食品，它具有可保持面板光澤細膩、消除粉刺、雀斑、面板粗糙等效果。銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，銀耳還具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥的功效。【紫薯薏米銀耳羹】能滋陰潤肺，清熱解毒，很適合女性。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯薏米銀耳羹的做法步驟

• 1、準備材料：1個紫薯、30克薏米和1朵銀耳

• 2、銀耳和薏米提前浸泡2小時

• 3、銀耳去掉黃色硬硬的部分，把銀耳撕成小朵

• 4、紫薯削皮切丁

• 5、把紫薯、薏米和銀耳放進豆漿機裏

• 6、往豆漿機注入1000毫升清水

• 7、按下豆漿機【粗糧米糊】功能鍵

• 8、豆漿機工作完畢就搞定【紫薯薏米銀耳羹】

小竅門

1我個人沒有加入冰糖的，如果嫌淡的，可以放些冰糖調味
2品嚐【紫薯薏米銀耳羹】時可以撒些核桃碎，增加營養和口感。