火鍋加什麼青菜好吃？想讓火鍋更好吃？那就快來看看這些配菜吧

要問大家冬天吃的最多的是什麼?肯定就是火鍋了，火鍋分爲兩種，一種是清湯火鍋，另一種自然就是川渝的麻辣火鍋了。不管是什麼火鍋，都非常的好吃，而且可以搭配多種的蔬菜，非常適合大家的口味。但其實不管是哪一種火鍋，在青菜的搭配上都是需要技巧的，並不是隨便搭配什麼青菜都是好吃的，不知道大家知不知道其中的學問呢?今天小編就分別來給大家總結一下火鍋加什麼青菜好吃吧。

一、清湯火鍋加什麼青菜好吃

1.豌豆尖

豌豆尖的味道清甜，經過烹煮之後非常的鮮美，尤其適合用來吃清湯火鍋，當然了，豌豆尖就不適合用來吃麻辣火鍋了，因爲豌豆尖很吸油，用來吃麻辣火鍋。口味就太重了，對我們的身體也不健康。

2.兒菜

兒菜味道清甜爽口，稍微火煮，就非常的軟爛了，有一種入口即化的感覺，拿來煮清湯火鍋，鮮美異常，而且煮了兒菜的清湯火鍋湯底會變粘稠，湯會更加的濃郁好喝。

3.娃娃菜

娃娃菜軟爛可口，能夠飽吸湯汁，吃一口就覺得非常的鮮美，而且娃娃菜裏面的維生素含量很高，能夠幫助我們提高身體的抵抗力，對我們的健康是非常有益的。

4.白菜

其實白菜只適合用來吃清湯火鍋，因爲白菜非常的吸油，所以並不適合用來吃麻辣火鍋，但用來搭配清湯火鍋就不一樣了，非常的可口甘甜。

二、麻辣火鍋加什麼青菜好吃

1.貢菜

貢菜本身是沒有什麼味道的，除了口感上的清脆，並沒有什麼多餘的味道，因此用貢菜來配麻辣火鍋是最恰當不過的了，貢菜能夠吸收麻辣火鍋裏面的重口味，讓自己的味道變得非常的可口之外，還能夠增加吃火鍋的口感。

2.生菜

生菜非常的清爽解膩，是用來吃麻辣火鍋再適合不過，吃上一口就能夠解除油膩，是最適合麻辣火鍋的青菜之一。

3.苦苣

苦苣的味道有些微苦，爲什麼時候用來吃麻辣火鍋呢?因爲它能夠清熱解毒，所以我們在吃那麼多辣椒的麻辣火鍋的時候一定要配上一些苦苣，這樣就能夠及時的幫助我們清熱解毒。

火鍋是一種都喜歡的美食，而且有肉有菜，營養均衡，當然了，中國人爲什麼喜歡吃火鍋，大概還有一個原因就是火鍋能夠讓大家團座在一起，吃起來非常的熱鬧。火鍋加什麼青菜好吃?其實可以搭配火鍋的蔬菜還有很多，但是我們千萬要注意一點，火鍋會不知不覺得讓人吃的比較多，大家吃火鍋的時候可一定要注意量，別吃多了容易發胖的喲。