西葫蘆怎樣做好吃呢 - 西葫蘆做法大全快學起來！

西葫蘆是很好吃的蔬菜之一，由於他的外表是綠色的，形狀是葫蘆狀，所以人們叫他西葫蘆。西葫蘆作爲人們的日常炒菜，可以說是喜聞樂見。但是很多朋友不知道西葫蘆怎樣做比較好吃，那麼今天這篇文章就告訴大家西葫蘆的做法大全，有興趣的朋友可以學起來了，在家做着十分的方便。

西葫蘆怎樣做好吃呢，西葫蘆做法大全快學起來

一、番茄炒蛋西葫蘆

1.先準備好食材，西葫蘆、番茄、雞蛋、木耳、小蔥、鹽。

2.西葫蘆切薄片，雞蛋加半勺水打散，番茄切塊，小蔥切好備用。

3.鍋裏放油炒蛋，快速把雞蛋攪散，八成熟盛出備用。用鍋裏餘油炒香蔥花，放入番茄炒出紅湯。加入西葫蘆，加一小勺鹽翻炒。兩三分鐘後，西葫蘆變軟，再加入木耳和雞蛋，再用力的翻炒幾下就可以了。

二、清炒西葫蘆

1.準備好食材，西葫蘆、蔥花、花椒、雞精、鹽、白醋、植物油。

2.西葫蘆切片，蔥薑蒜切配，洗乾淨。炒鍋放油，涼油加入花椒粒炸出香味。下蔥花，接着下西葫蘆片，翻炒片刻，烹入少許白醋，繼續翻炒，放入雞精和鹽，翻炒片刻，裝盤即可，是不是十分簡單呢!

三、牛肉西葫蘆卷

1.準備好食材：牛肉、西葫蘆、雞蛋、鹽、黑胡椒、料酒、麪粉、麪包糠、椰子油、椒鹽粉。

2.牛肉洗乾淨切成片，用紙吸取多餘水分，用刀背拍鬆牛肉，這樣會使牛肉更加入味，然後再撒上鹽，黑胡椒還有料酒，用手抓勻，冷藏醃製十五分鐘。

3,西葫蘆切條，放入鹽，準備做卷之前先準備好三個碗，先將兩個蛋打入其中一個碗中，一個碗裏放適量麪粉，一個碗裏放適量麪包糠，取一片牛肉包入幾根西葫蘆條，將其捲起來，用麪粉封口，之後將掛完蛋液的牛肉卷放入麪包糠中，使其沾滿面包糠，這樣牛肉卷就做好了。

4.鍋中放油，燒製五成熱時，煎牛肉卷，熟了就完成了。

讀到這裏，你是否已經瞭解到了西葫蘆怎樣做好吃呢?如果你是一個喜歡吃西葫蘆的人，那麼你一定要多學幾種做西葫蘆的方法，這樣子纔不會吃膩，而且在家學會以後還可以做給家裏人吃，是不是十分的愜意呢。