土豆可以放冰箱保鮮嗎 - 土豆儲存的方法

土豆的名字非常的多樣，這是因爲土豆的種植範圍非常的廣泛，每個地方有每個地方的叫法。在雲南主要被叫做洋芋、在山西主要被叫做山藥蛋、在荷蘭被叫做荷蘭薯、在德國地區主要被叫做地梨。土豆作爲全球第四大重要的糧食，它的地位僅次於小麥、玉米和稻穀。雖然馬鈴薯的營養價值很高，但是發了芽的土豆一定不可以多加的食用，因爲裏面含有一種龍葵素，這種物質對於人體是有很大的壞處的。那土豆要怎麼樣進行儲存呢?土豆可以放冰箱保鮮嗎?

一、土豆可以放冰箱保鮮嗎

土豆雖然可以放在冰箱裏面進行保鮮，但是小編建議大家儘量不要放在冰箱裏面進行保鮮，雖然冰箱裏面的溫度相對於外面低很多，能夠有效的抑制細菌的滋生，但是土豆裏面含有大量的澱粉，溫度太低的話土豆裏面的澱粉就會轉化成糖分，吃起來的時候口感不好，而且放進冰箱裏面進行保鮮的土豆外表會變得非常的醜陋。

二、土豆的儲存方法

1.購買回來的土豆不要馬上用清水進行清洗，只需要用乾淨的抹布擦掉表面的泥土，然後放在太陽底下進行晾曬幾天。晾曬好了之後就可以放在陰涼的地方進行儲存。

2.在進行儲存的時候要儘量把爛掉了的土豆挑揀出來，以免影響到其他好的土豆。挑揀出來之後放在保鮮袋種進行儲存，需要注意的一點就是保鮮袋一定要選擇黑色的，以免光照進來，土豆容易發芽。

土豆可以放冰箱保鮮嗎，雖然可以放，但是儘量不要放，因爲在很大的程度上會影響口感和外觀。土豆的儲存方法還是非常的簡單的，只需要把土豆放在陰涼透風的地方就可以了，不需要搞什麼特殊的動作，放進冰箱裏面反而還會弄巧成拙。在上面的文章中向大家介紹了幾種儲存土豆的方法，大家還有儲存其他的方法嗎？