香蕉皮可以減肥嗎 - 香蕉皮怎麼食用

香蕉是我們日常常食的一種水果，其富含豐富的維生素和鉀，常食香蕉具有預防便祕，降低血壓，保持心情愉悅的功效。香蕉除了香蕉肉可以吃以外，香蕉的皮也是具有很大價值的。那麼香蕉皮可以減肥嗎？香蕉皮怎麼食用呢？讓我們一起來看一看吧！

一、香蕉皮可以減肥嗎

據英國《每日郵報》報道，營養學家透過長期研究發現，香蕉皮不僅含有多種營養元素，能幫助減肥，改善情緒並有利於人體健康。

營養學家艾拉·奧爾雷德(Ella Allred)研究發現，香蕉皮中不僅含有能促進腸胃蠕動的纖維，還富含維生素C、B6，以及鎂、鉀等微量元素。聖地亞哥的營養學家勞拉·弗洛里斯(Laura Flores)表示同意奧爾雷德的觀點，她補充道，香蕉皮中所含的維生素A有益於牙齒、骨骼和軟組織的健康，B6能增強人體免疫系統，有利於大腦和心臟的保護，能調控人體的血糖水平，同B12還能調控神經系統，幫助情緒的改善。

營養學家艾拉·奧爾雷德(Ella Allred)研究發現，香蕉皮中不僅含有能促進腸胃蠕動的纖維，還富含維生素C、B6，以及鎂、鉀等微量元素。聖地亞哥的營養學家勞拉·弗洛里斯(Laura Flores)表示同意奧爾雷德的觀點，她補充道，香蕉皮中所含的維生素A有益於牙齒、骨骼和軟組織的健康，B6能增強人體免疫系統，有利於大腦和心臟的保護，能調控人體的血糖水平，同B12還能調控神經系統，幫助情緒的改善。

二、香蕉皮該如何食用呢

香蕉皮其實也是可以食用的，而且青香蕉皮的瘦身功效最佳，它含有豐富的血清激素及正腎腺素，這兩種物質有抑制澱粉吸收、分解脂肪及促進代謝的作用。

在歷史，印度和加勒比海地區就曾將香蕉皮作爲一種香料加進食物，奧爾雷德也表示，香蕉皮可以像其他食物一樣的煮、炒、炸，也可以作爲一種水果加入奶昔中。但奧爾雷德提醒大家，由於市場上的水果的表皮多附有化學藥物，在食用香蕉皮所製作的食物之前，一定要將其洗淨，或直接購買安全的無機食品。

透過以上了解，香蕉皮可以減肥嗎？其實香蕉皮是具有減肥功效的，因爲香蕉皮裏面也富含大量的纖維素，可以促進腸道的蠕動，減少脂肪吸收率。但是許多朋友可能沒有聽說過香蕉皮可以吃，那麼香蕉皮該如何食用呢？其使用方法和香蕉果肉一樣。