過敏了能吃海鮮嗎 - 我們一起了解

來源：飄香吧 1.77W

海鮮我們所熟知的東西，而且幾乎是家喻戶曉，日常生活中也免不了談論它，但是究竟它有什麼神奇的地方呢，爲什麼它能讓我們這麼感興趣呢？過敏了我們還能吃它嗎我們慢慢來了解一下，相信知道其中的問題的答案後小夥伴們一定會讚不絕口的！

過敏了能吃海鮮嗎，因人而異但，臉上過敏吃維生素好的快

1、維生素C

維生素C有較強的抗氧化性，可保護細胞的完整性和代謝的正常進行，看提高人體的免疫力，增強對過敏原的耐受性;另外可以促進膠原蛋白的合成，使得面板更加光滑有彈性。

2、維生素E

可維持毛細血管的正常通透性，改善血行及寒冷的防禦效果強。雖然維生素E的抗氧化性不及維生素C，但是也具有調解機體免疫力的作用，從而反正過敏的發生。

3、胡蘿蔔素

保護面板和胃腸黏膜，在局部形成一道防禦屏，促進局部炎症的消失。

4、鈣

有利於穩定細胞膜，防止細胞膜破裂及過敏介質的釋放。同時還可降低毛細血管的通透性，防止滲出，減少炎症反應及水腫，對於防止面板過敏的發生和復發起到關鍵的輔助作用。

5、維生素B

維生素B包含維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，可推動體內代謝、把糖、脂肪、蛋白質等轉化不可缺少的物質。不僅可以維持和改善上皮組織，還可以調節內分泌，平衡體內激素，控制人體油脂分泌平衡，促進面板正常的新陳代謝。另外對於面板過敏的人來說，最少不了的就是使用愈敏霜外敷，過敏介質的釋放，同時還可以調節機體免疫力，讓免疫力達到平衡，增強對過敏原的耐受性，這樣就可以使面板過敏發作頻率減少，甚至是不再發作。

關於海鮮

海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質(主要是組胺、激肽等)的釋放，繼而產生一系列複雜的生物化學反應，抗體抗原共同做用，人體就表現出過敏症狀了。由於個體存在差異性，遺傳性過敏體質、體內某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎，機體在某些生理或病理狀態下，對食物的敏感性不同，也可導致過敏的發生。還有的人原本吃海鮮沒事，但當他們進食了不新鮮的海鮮時，由於海鮮腐敗後產生大量類似組胺的物質，被人體吸收後就會引起過敏，嚴重的甚至導致食物中毒。其實，過敏本身是一種慢性病，和個人的體質有一定的關係。許多人一吃海鮮(嚇、魚、螃蟹等)就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現爲身體某些部位(臉部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。所以說，並不是每個人都會對海鮮過敏，有可能你的面板過敏是其他原因引起的無關你吃不吃海鮮