到底牛油果要煮嗎

牛油果鮮嫩美味。香脆可口，但是新鮮的牛油果儲存不了多久，而且儲存時效也是很有限。但是寶寶們吃牛油果的時候要煮嗎？有什麼需要注意的事項呢？會不會對寶寶有什麼樣的影響呢？會有什麼樣的禁忌呢？那麼就今天就來看看牛油果要煮嗎？

好多父母用牛油果給寶寶當輔食，覺得生吃會影響消化和吸收，寶寶身體還在發育階段，很多東西不能直接食用，就會蒸熟吃，牛油果本身營養價值比較高，含有很多微量元素和維生素，一旦蒸熟後，會影響牛油果的營養，導致很多營養流失，最好的方式還是不要蒸着吃，可以搭配其它食物配合着食用。

一、牛油果要煮嗎

依據寶寶個人口味選擇。

牛油果可以蒸熟食用。蒸熟後的牛油果和生吃味道會有些許差異，也可以選擇放糖或者放鹽來做自己的DIY輔食，不建議經常蒸熟給寶寶吃，蒸熟的牛油果維生素等營養物質會有相應的流失，偶爾換花樣蒸着吃是可以的。

二、寶寶吃牛油果輔食有什麼好處

牛油果被譽爲是“森林奶油”在歐美國家是備受推崇的嬰兒食品，特別是喜歡用來做寶寶輔食，因爲牛油果中的營養物質可以促進嬰兒腦細胞生長髮育，提高記憶力，優化新生兒體質。

1、潤腸通便

牛油果中含有大量的不可溶纖維，能夠加快人體消化，促進腸道蠕動，清除堆積在體內的殘留物，潤腸通便效果極佳，適合經常便祕的寶寶食用。

2、滋養寶寶頭髮

牛油果中含有大約30%的油酸，油酸屬於珍貴的植物性油脂，能夠幫助寶寶改善乾枯毛躁的頭髮，讓小兒頭髮恢復潤澤健康狀態。特別適合頭髮乾枯寶寶食用。

3、促進寶寶生長髮育

牛油果含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維等，營養元素很豐富全面，能補益寶寶身體，促進寶寶生長髮育。

4、預防貧血

牛油果所含鐵、鉀等礦物質含量，也比其它水果高1～2倍，在防治貧血症方面具有重要價值，適合小寶寶食用。

三、牛油果輔食推薦

牛油平安果輔食

材料：牛油果、蘋果。

做法：將蘋果清洗乾淨後去皮;牛油果剖開後用勺子取出果肉，一起放在蒸鍋上蒸熟，蒸好後放進榨汁機打碎，蒸熟的果肉很容易爛，稍微打一下就可以了。

四、寶寶吃牛油果的注意事項

1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃。

2、牛油果營養價值雖然高，但也不可無節制多吃，一天最多吃一個就可以了。

牛油果要煮嗎？是要看個人的，是可以的，因爲它的營養價值比較豐富，而且牛油果搭配其他果蔬搭配可以做成很多美食。而且還有美容養顏的作用，所以在家可以多備點牛油果，也可以用來榨水果汁喝，還可以做輔食，再加以輔料還是很好喝的。