熗拌大頭菜鹹菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大頭菜手撕、熱水焯、冷水衝

2.胡蘿蔔，蔥，青椒，能插絲絕不切絲

3.川蜀來的青花椒，紅花椒，溫油慢火烘，油熱爆香乾辣椒碎。

4.鹽糖白醋雞精，一個都不能少，少了也沒啥，最後油一淋，戴上手套攪拌（棒國電視劇還是有點好處的）。

5.放冰箱鎮半小時，就個炒飯泡麪，夏天很好過

烹飪技巧

白醋，糖不要太吝嗇呦