吃蘋果到底要不要削皮

不要。相對蘋果肉，蘋果皮其實具有更多的抗氧化性。蘋果可以用多種方法清洗乾淨，可以用牙膏清洗，將蘋果表面的殘留物洗掉；也可以用溫水洗蘋果，這樣能將表面的農藥和髒東西清洗乾淨。吃蘋果時，不能和海鮮一起吃，也不建議直接吞食蘋果核。