竹蓀種植技術你掌握了嗎？

竹蓀是什麼？乍一聽很多朋友感到雲裏霧裏，竹蓀是不是就是竹筍的一種啊？小編也和大家一樣迷惑。實際上，小編查完資料才知道，原來竹蓀是著名的菌類食材，味道清香鮮美，秋冬季節用來涮火鍋及其適用，且價格平價，鮮美異常。不過，竹蓀種植技術你掌握了嗎？

一、竹蓀種植技術

1.壓塊栽培：壓塊栽培是將培養好的竹蓀栽培種從瓶或袋中挖出，壓制成菌塊，進行覆土栽培的方法，特點是出菇早而集中，從而栽培用期也短，但用種量較大。

2.直播牀栽：直播牀栽指將經處理後的竹料等直拉鋪於菇牀上，進行播種、覆土的栽培方法，具有出菇面積大、能充分利用菇架大面積栽培，菇房利用率較鉢栽有效，但較壓塊栽培週期長些等特點。

3.室內箱栽：用廢木箱作栽培容器，在箱底先鋪5-10釐米厚的腐殖質土，其上鋪竹段、木段或其它代料，於料上接入竹蓀栽培種，每平方米用3瓶菌種，最後覆蓋肥土5-8釐米，澆透水，在室溫下培養髮菌。常灑水，保持溼潤。在溫、溼度適宜條件下，4-5個月菌絲可長滿培養料。當氣溫達20-24℃時，便在表土內形成菌蕾。此時，室內空氣相對溼度應保持在85%以上。當菌球鑽出表土後，空氣相對溼度要提高到95%以上。

二、相關種植知識

竹蓀在氣溫7℃以上即可栽培，以10～12月份栽培爲宜。

1.室內箱栽

用廢木箱作栽培容器。在箱底先鋪5～10釐米厚的腐殖質土，其上鋪竹段、木段或其它代料，於料上接入竹蓀栽培種。每平方米用3瓶菌種，最後覆蓋肥土5～8釐米，澆透水，在室溫下培養髮菌。常灑水，保持溼潤。在溫、溼度適宜條件下，4～5個月菌絲可長滿培養料。當氣溫達20～24℃時，便在表土內形成菌蕾。此時，室內空氣相對溼度應保持在85%以上。當菌球鑽出表土後，空氣相對溼度要提高到95%以上。

2.牀畦栽培

選擇背風陰涼場地，挖深10～15釐米，寬100釐米，長度不限的牀畦。畦底留10釐米鬆土，先鋪一層竹片或段木(幹竹片需洗浸泡8～12小時，晾乾表面水分)，在竹片或段木上播1層菌種，撒1層幹竹葉，最上部覆蓋肥土10釐米。若遮蔭條件差，應在牀畦上搭蔭棚。經常灑水保持表土溼潤。從接種到採收經10-12個月。

此外，還有菌種壓塊栽培方法、塑料袋直接栽培法等。

竹蓀雖然好吃，但竹蓀種植技術你掌握了嗎？作爲一種菌菇類食材，它的種植方式和香菇類似，都是需要在蔭棚裏生長，有菌種壓塊栽培方法、塑料袋直接栽培法，小編見過香菇的培植過程，需要很多步驟，細化下來有十幾步，這說明每一件事的完成都不是那麼容易的。