十大垃圾食品包含哪些

隨着社會的不斷髮展，人們的飲食變得越來越豐富，但是隨着飲食種類的增多，不僅健康的食品多了很多，隨之而來的還有很多垃圾食品。根據人們的不斷髮現與研究，總結出了十大垃圾食品。這十大垃圾食品分別都是什麼呢？今天我就帶領大家來認識一下吧。

十大垃圾食品

一、醃製食品

在醃製過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃製食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在醃製過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食醃製食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

二、加工的肉類

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多爲高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

三、肥肉和內臟

雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定爲導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。 如果長期吃，並過量，會導致癌症。

四、奶油製品

常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食慾。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。

五、蜜餞類食物

含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

六、燒烤類

含有強致癌物質三苯四丙吡。導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。1只烤雞腿約等於1至5支香菸的毒性。

七、冷凍甜點

包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油，易導致肥胖;因高糖，可降低食慾;還可能因爲溫度低而刺激胃腸道。  

八、果脯、話梅和蜜餞類

含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺。

九、方便麪

屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

好啦，大家現在可以回想一下，這十大垃圾食品哪類垃圾食品是自己沒有吃過的，是不是沒有呢？但是現在的市場上。垃圾食品真的是到處可見，其誘惑力也是非常大的。今後我們儘量還是少吃垃圾食品，對於小孩子來說，更是應該遠離垃圾食品帶來的傷害。