自制南瓜蝴蝶卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪包機加入麪粉，白糖，酵母和適量水，啓動和麪程序

2.趁麪包機和麪的時間，準備南瓜一塊，洗淨去皮

3.切小塊，加少許水，蓋保鮮膜，扎小洞，放微波爐叮熟

4.趁熱用勺子壓成泥，放盤中晾涼備用

5.麪包機和好的麪糰分兩份，大一些的可以放溫暖處發酵了，麪包機裏留稍小的一份

6.麪包機內桶加入一些麪粉，加入南瓜泥

7.和成南瓜麪糰，放溫暖處發酵

8.發酵好的兩種麪糰

9.分別放案板排氣，擀成差不多大的面片，疊放一起

10.從兩邊往中間卷

11.切成4釐米左右

12.用筷子在中下部夾一下

13.用刀在前面連接處切一刀，一個蝴蝶就成型了

14.蒸鍋放水，蒸篦抹油，放入全部做好的蝴蝶卷，醒半小時後蒸十五分鐘，再捂三分鐘

15.營養又好吃的南瓜卷出鍋了…

烹飪技巧

加入南瓜泥之後和麪要再加麪粉