糉子是哪裏的特產呢?

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如今,又快到了一年一度的端午節。端午節,還算得上是我國的一個比較重要的傳統節日。每當端午節的時候,人們都會吃糉子來紀念屈原。有些人選擇直接去超市買,也有人會選擇自己動手包糉子吃,畢竟心靈手巧的人還是挺多的。那麼糉子是哪裏的特產呢?

糉子是哪裏的特產呢?

糉子是哪裏的特產

端午佳節即將到來,端午佳節是吃糉子的,很多人特別喜歡吃糉子。但是,大家可知道糉子是哪裏的主要特產?

糉子是人們爲了紀念屈原或者伍子胥而做的。糉子(zòngzi)又稱“角黍”、“筒糉”,是端午節漢族的傳統節日食品,由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。

2010年12月,江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物糉子,據考證,這是目前發現的世界上最早的實物糉。早在春秋時期就已經出現“筒棕”,直到現在的每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子,這種風俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

糉子是哪裏的特產呢? 第2張

但如今糉子並不能算得上是某地的特產,畢竟吃糉子已經是一種習俗,各個地方的人都是會選擇包上一些糉子的。

糉子,說是特產的話,還是比較牽強的。畢竟糉子應該說是一種風俗習慣了。不過在糉子內餡的選擇上,南北方還是有一定區別的。南方人吃鹹的多些,比如裏面放五花肉、香茹、甘貝、蝦仁等。北方人吃甜的多些,比如果脯、大棗,而且還要放糖。所以這也就有了南北方糉子口味的甜鹹之爭。

糉子是哪裏的特產呢? 第3張

相信這一次的端午節,人們又已經開始爲了吃糉子而做準備了。前幾天小編剛去超市買了些肉糉,其實作爲一個北方人,在吃過南方的鹹味糉子後,覺得也還是不錯的。所以說,還是希望南北方人對於糉子口味上可以包容一些。糉子是哪裏的特產這個問題,現在更多的應該說是一種風俗習慣罷了。

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