大棗放多久 - 這個時間段剛剛好

大棗在我們日常生活中也是非常的常見的，不僅如此，大棗還經常出現在一些養生的食材裏。基本上也算是養生最佳的食材了。而且大棗吃起來是很好吃的哦，甜甜的，肉質飽滿。大家不要擔心大棗難吃哦。那麼大棗十有保質期的，它的保質期十多久呢？

一、大棗放多久

1.新鮮紅棗購買回家一週內食用完畢是最健康的;但是乾紅棗則不同，因爲水分大部分被曬乾蒸發，所以它的保質期也會大大延長，袋裝的乾紅棗具體保質期則以生產廠家在包裝袋上的標註爲準;一般開袋之後，最好大棗要在1個月內吃完。

2.而如果是散裝紅棗，那保質期則與儲存方法以及環境息息相關;只要散裝紅棗未清洗，放在陰涼乾燥通風的地方，溫度控制在1℃到10℃左右，其保質期大約在10個月左右。

3.紅棗不宜儲存在高溫，溼度大的環境中，易發酵變質。

二、紅棗過期了還能吃嗎

紅棗中含有豐富的鐵質、蛋白質等營養物質，可以起到補血養血以及美容養顏等一系列功效，並且能夠有效防治缺鐵性貧血和月經不調等疾病出現。原則上說紅棗等任何食物過保質期以後都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。但如果透過仔細觀察發現紅棗的色、香、味都沒有發生任何改變，就還是可以適當吃一些的。

三、紅棗怎麼儲存

1.冰箱儲存紅棗：先將紅棗在太陽底下曝曬，水分曬乾後，將紅棗裝入玻璃瓶或塑料容器等密閉容器中，放入冰箱冷凍層後，儲存時間可以有一年之久。

2.將幹棗密封裝好，放在櫃子中儲存，但是櫃子一定是乾淨的，不要有蟑螂等蟲蟻的痕跡，儲存時間至少有兩個月。

3.在農村或北方，可以利用地窖，加乾紅棗等存入地窖中，可以儲存半年左右。

四、小貼士

乾紅棗能否儲存良久，與挑選優質的紅棗息息相關，購買紅棗，一定要選個大、光澤紅亮、無黴爛、無蟲蛀的乾紅棗;而且在試吃時應該用手手輕捏紅棗，若嚐出有酸澀味，用手捏溼軟而粘手，這說明乾紅棗較潮溼，不耐久貯，易於黴爛變質。

很多人在買回大棗的時候總會碰到吃不完的情況，可是又不清楚大棗的保質期有多長，就非常的糾結是繼續吃好還是放棄食用好。那麼現在看了小編的介紹後，大家有沒有明白了一點呢？關於大棗放多久這個問題，大家還有什麼疑問嗎？最後，小編還是希望大家儘量吃完哦。