普洱茶是綠茶嗎？

茶有很多種類，什麼綠茶、紅茶、……但是啊，由於這繁多的種類，就會有很多小夥伴容易混餚茶的品種,如果沒有豐富的茶知識的話，很容易在與人交流中鬧一個大烏龍，今天小編就給大家來解決一個大部分小夥伴們都不太清楚的問題，普洱茶是綠茶嗎？

一、普洱茶是綠茶嗎

1.綠茶與普爾茶的差別

綠茶與普洱生茶製程上差異甚大，綠茶爲嚐鮮嫩爲主要品飲目的，普洱生茶以青壯葉爲主且能陳化，兩者的品飲取向完全南轅北轍，根本無法混爲一談。且普洱生茶長時間儲存於地區環境影響茶品甚巨，所謂適飲口感年限及狀態更無標準可言。普洱茶由於從鮮葉到殺青之間存有萎凋製程，根本不符合綠茶的基本定義。綠茶的定義是不發酵茶，而普洱茶鮮葉採摘後到殺青之前要經過數個小時的靜置萎凋過程，過程中茶葉發酵會產生明顯變化。

2.普洱茶是什麼

普洱是一類茶葉產品，並且受到國家地理標誌產品保護。茶葉產品通常由三方面要素構成：產地、品種及工藝，構成普洱茶三要素的分別是：產地——雲南省境內;品種——雲南大葉種;工藝——以曬青毛茶製成的生茶及熟茶。也就是說我們買茶的時候想知道有沒有被忽悠，什麼茶好、什麼茶不好，需要考慮的就是這三方面。

二、普洱茶的沖泡方法

沖泡普洱茶需要先過一次沸水，被稱爲“洗茶”，之後根據茶葉的特性選擇水溫進行沖泡，手工製成的茶葉沖泡的時間要久一些，機械製成的茶沖泡時間比較短。

瞭解了這麼多想必聰明的小夥伴們不會再有普洱茶是綠茶嗎這樣的困惑了，在看完這篇文章之後你們也可以向別人科普一下新瞭解到的這個知識，在下一次關於茶的討論中，沒準出烏龍的就是其他人啦，還能好好的取笑一番，用知識武裝頭腦，何樂而不爲？