障礙性貧血吃什麼

障礙性貧血，是一種由於造血幹細胞發生了功能性的障礙導致的造血功能低下，是一種血液的常見病，常常多發於青年人羣。這種疾病，嚴重的影響着人們的身體健康，那麼，如果發生了障礙性貧血，應該在飲食上吃哪些食物呢?今天就來爲大家介紹障礙性貧血吃什麼。

障礙性貧血吃什麼

可以吃紅糖小米粥、花生紅棗養血湯、大棗豬腳花生湯等等，下面來具體看看。

一、紅糖小米粥

材料

小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。

做法

1、果仁可以整粒也可以，切碎也可以。

2、先要將小米淘洗乾淨，先要將其浸泡30分鐘纔可使用，再來清洗紅棗洗淨，去核，將紅棗切碎。

3、取湯鍋，放入適量清水，燒開後放入小米，然後轉成小火慢慢熬煮，等小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮。

4、等紅肉熬的爛的時候，可以放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。

二、花生紅棗養血湯

材料

花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，蜂蜜適量。

做法

1.紅棗、花生、木耳洗淨，一起放入到砂煲內，加清水適量，先用大火將其煮沸，然後改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。

2.另外，喝的時候，可以根據自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養和滋味。

提示：大棗補脾，養血，安神。花生滋養強壯，營養無比豐富，俗稱長生果。特別是對於，冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗花生紅棗養血湯，可以有效改變現狀。

三、大棗豬腳花生湯

豬腳1只，花生250克，黃耆100克，米酒2瓶，紅棗150克，當歸20克。

製作方法

1、將豬腳切成塊狀，先以滾水川燙，撈出後再浸泡於冷水中。

2、花生浸泡於冷水中4小時，再入鍋煮至略軟。

3、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時放入燉鍋中，並且加入米酒及水，蓋過所有材料。

4、燉至花生及豬腳熟爛，再加入當歸燜煮五分鐘即可。

大棗豬腳花生湯適合產婦產後催乳和補充蛋白質，手術者可加入苦茶油伴炒材料，但不加酒，再視傷口愈何情況考慮食用。

花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質。

豬蹄含豐富的膠原蛋白，營養豐富，味道可口。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。大棗維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。

四、烏雞板栗紅棗湯

烏雞，板栗，枸杞子，紅棗，姜。

製作方法

1、先把烏雞洗淨和薑片一起放入鍋裏煮;

2、燒開後撈去上面的浮膜。再加如板栗和枸杞，煲半個小時在放如紅棗;

3、半小時後加入紅棗。(如果想燉出來的湯顏色比較紅也濃，就用大棗;想燉出來的顏色淺些可以用小棗。

以上便是我們爲大家介紹的障礙性貧血吃什麼。如果您已經出現了貧血的症狀，一定要抓緊時間儘快到醫院檢查，根據醫生的建議進行治療，並在平時的日常生活中多多食用我們上述介紹的食物。