健脾開胃的水果有哪些

如果我們的脾胃不合，就會沒有什麼胃口，吃不下東西。這個時候該怎麼辦呢？小編建議大家可以吃些開胃健脾的水果，它們酸酸甜甜的滋味能夠幫助我們提高食慾，下面就讓小編來介紹下健脾開胃的水果有哪些吧，希望能夠有所幫助。

一、健脾開胃的水果有哪些

1、大棗

味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助溼生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。

2、檸檬

味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑熱，除煩渴，增進食慾，止嘔惡，下氣和胃。用於治療胃脘不適。

3、石榴

味甘、微酸、澀，性溫。能生津止渴，收澀止瀉。甜石榴用於胃陰不足，口渴咽乾，小兒疳積;酸石榴可治久瀉久痢，便血，脫肛;石榴皮殺蟲、驅蟲，治蟲積腹痛。

4、榧子

又名香榧子。味甘澀，性平。可殺蟲，潤腸通便，消食化積。適用於小兒黃瘦疳積，對蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等蟲積腹痛有效。

5、椰子

味甘，性溫。椰子肉補虛，強壯身體，用於治療小兒疳積黃瘦;還可驅蟲，對絛蟲、薑片蟲有效。

二、推薦食譜

1、拔絲地瓜

材料：地瓜500克,白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

做法：

a、地瓜洗淨去皮，切成滾刀塊。

b、勺內加花生油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。

c、勺刷淨加清水、白糖，用慢火熬糖，從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時，倒入炸好的地瓜離勺、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上。

d、倒入抹過香油的盤內，上桌的時候要上碗白水，沾着吃，纔不沾牙。

2、南瓜湯

材料：南瓜350克，洋蔥1個，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，麪粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。

做法：

a、將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥切成碎片，用黃油炒好。炒鍋上火，放入洋蔥末，南瓜片，肉湯，直至煮爛即可。

b、然後將鍋內湯汁濾入另一鍋內，把鍋重新置火上，加入牛奶煮開，將黃油和麪粉攪拌均勻後，一點一點均勻放入，加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒，起鍋盛入碗內，放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫，使其漂浮湯上即可。

雖然炎熱的天氣讓許多人的食慾都降低了不少，但是知道了健脾開胃的水果有哪些，大家就不用擔心啦。食慾不振的時候大家可以嘗試下，用水果開胃，況且水果所含的營養豐富。同時，要注意飲食以清淡爲主，不要大魚大肉太過油膩。