鳳雞怎麼吃好吃 - 吃雞肉會長胖嗎

雞肉，屬於是人們在生活中，會經常性的食用到的一種肉質。其味道上所帶有的鮮美程度也是各不一致的。當然雞的種類還是比較多的。鳳雞便是其中的一個種類，那麼一般性的食用鳳雞，怎樣吃味道上會比較好呢？吃雞肉會長胖嗎？以下就一起來看看吧！

一、鳳雞怎麼吃

1.母雞一隻，肚子從尾部剖開洗肚貨，這樣利於煮雞時放佐料不會被沸水煮出來。

2.花椒粒和鹽一起放在鍋裏炒，花椒炒出香味，鹽微微發黃即可。把鹽均勻地抹擦在雞的全身，肚子裏也撒上些鹽，然後壓緊實醃6小時入味。

3.掛在有風和陽光的地方，照上兩個小時，雞皮表面沒水氣了即可。雞取下來清洗乾淨，從尾部塞入薑片、蔥結和八角。

4.放在電壓力鍋中，加入清水沒過雞，加蓋密封，按下雞鴨肉鍵。開蓋，撈出來瀝掉湯汁，稍微晾涼一下。

5.在小碗中加入生抽、醋、蠔油和蒜末調勻，雞晾涼後剁成小塊。

二、吃雞肉的好處

1.肉中的高蛋白可以幫助肌肉增長，對於在健身想鍛鍊肌肉的人來說，是一個很好的營養補充。

2.蛋白，低脂肪，雞肉還是減肥和健身人士很好的一種食物。

3.以降低膽固醇，爲高膽固醇患者的身體健康更好地保駕護航。雞肉，特別是雞脯肉中的脂肪含量非常低，維生素比較高，非常有利於降低膽固醇。

4.以幫助排出身體內的毒素，還有抗氧化的功效。

5.於身體虛弱的人，可以補充很好的營養，還可以緩解頭暈等症狀。

6.湯非常有利於女人補充肝血，提供營養。

7.以增強身體的免疫力。強身健體，預防和減少感冒等疾病。

8.烏雞還可以美容養顏。延緩衰老，改善女人的氣色，是女人的養顏聖品。

三、吃雞肉會長胖嗎

1.如果只吃雞肉一般不會長胖，但雞皮含有比較高的脂肪，吃得多了，相對來說，還是比較容易長胖的。

2.不同的雞，熱量是不一樣的;同一只雞不同部位的雞肉脂肪量和熱量也是不一樣的。如果想減肥，可以避開那些熱量高的雞和雞肉部位。既補充了營養，又達到了減肥的效果。

3.一般雞胸肉是比較好的減肥部位。它的脂肪熱量和卡路里都很低，甚至比雞腿肉都低。減肥期間，可以多吃雞胸肉。

4.一般去掉雞皮的雞肉，脂肪量都很低，因爲脂肪都集中在雞皮中，如果想減肥，吃雞肉時，可以去掉雞皮再吃。而雞腿肉中含鐵量很高，味道口感也更加爽滑。

5.黃皮雞相對於淺色皮雞，它所含的脂肪含量更低。更適合減肥。

6.按照上面的方法正確地吃雞肉一般是不會長胖的，但市場上很多雞肉是打了激素的，不僅吃了會胖，還對身體有害。孕婦吃了太多含有激素的雞，會導致回奶、甚至過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。建議少吃。如果能買到土雞的話，建議吃土雞，土雞更加健康，激素很少，營養也更加豐富。

鳳雞怎麼吃？可以只將其給煮熟之後，進行調味料上面的搭配，這樣會把雞肉本身的營養物給添加進身體裏面。當然在吃雞肉的時候，並不吃的越多越好哦，適量的食用，纔可以將好處給揮發到最大的地步，所以也不可以食用的過量了哦，這需要注意一下的！