雞蛋多長時間能煮熟 - 看看你真的會煮雞蛋嗎

雞蛋算是大家普遍都會吃到的食物了，每天一個雞蛋對我們的身體好處也是很大的。但是對於不會做飯的人來說，煮雞蛋時候的火候也是很難掌握的，像是我，有時候就會把雞蛋煮到裂開，或者煮的時候不對，變成了溏心雞蛋，對於不喜歡溏心雞蛋的也是很難受了。那麼雞蛋多長時間能煮熟呢？

一、雞蛋多長時間能煮熟

1.煮雞蛋最好一直用大火煮。用大火煮，15分鐘左右，就可以把雞蛋煮熟了。如果時間在長，此時蛋清開始失去彈性，蛋黃會變的乾燥，雞蛋也會裂開。如果是喜歡吃溏心雞蛋的朋友，那麼煮11分鐘就可以了。

如果煮雞蛋的火比較小，煮25分鐘就可以啦，同樣溏心雞蛋就時間短一點就好啦。

2.有的朋友煮雞蛋用的是小火。如果是小火煮的話，時間就要更長一點。想吃全熟雞蛋的話就要煮40分鐘左右。同樣喜歡吃溏心雞蛋的朋友，只要煮25分鐘就可以了。

二、雞蛋的好處有哪些

雞蛋中含有豐富的蛋白質，老年人每天吃一個雞蛋，青少年和需要補充營養的小朋友，每天吃兩個雞蛋最爲合適。雞蛋煮着吃，保留的營養最爲豐富。所以大家沒時間的情況下，也不需要費心思研究用雞蛋做什麼花樣，直接煮就好啦。

常吃雞蛋不僅可以增加蛋白質。而且可以開發智力，同時提高記憶力。但還可以延緩衰老，美容養顏。並且食用雞蛋可以補充鈣質，預防骨質疏鬆。經常食用雞蛋的朋友，要比不經常吃雞蛋的人視力要好。所以我們最好要保證每天吃一個雞蛋。這樣才能保證我們的營養均衡。

我們每天的工作都很忙碌。所以要保證我們的營養能跟得上，在條件允許的情況下，至少要每天食用兩個雞蛋最爲合適。雞蛋多長時間能煮熟？現在明白了吧。還有的就是在煮雞蛋的時候一定要不能時間過長使營養流失。不可以時間過短，這樣是起不到殺菌的效果的。