嬰兒輔食茼蒿怎麼做呢
說到嬰兒的輔食相信對廣大寶媽們來說一定不會覺得陌生吧，寶寶的輔食選材特別的重要，因爲這關乎到寶寶能否健康的發育成長，選擇輔食食材就不能馬虎，那麼，嬰兒輔食茼蒿，應該怎麼吃呢？不妨讓我們帶着這些疑問和好奇，一起去看看了解下這其中的原因吧！
一、嬰兒輔食茼蒿怎麼做呢
做法：選新鮮的茼蒿，洗乾淨，切成段，然後用熱水焯一下。如果給特別小的嬰兒吃，可以只用嫩葉部分，茼蒿杆留給自己吃。還是要熱鍋涼油，放進茼蒿，顏色變成深綠色後，放入打勻的蛋液，翻炒均勻即可。
值得注意的是，茼蒿微寒，吃多了可傷脾胃陽氣，脾胃虛弱的人就嚐嚐算了。
二、哪些蔬菜適合給嬰兒做輔食
1、豌豆
豌豆是一種營養性食品， 含蛋白質23%到25%、糖類57%到60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
2、土豆
土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2 ～ 2.5 克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C 的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
3、茄子
茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E 和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皁草甙，具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑制作用。
4、 南瓜
南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17 種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量爲西瓜的8到20倍，是維生素A 的優質來源。
嬰兒輔食茼蒿怎麼做呢？哪些蔬菜適合給嬰兒做輔食？對於不知道茼蒿怎麼給嬰兒做輔食，或者不瞭解哪些蔬菜適合給嬰兒做輔食的朋友們來說，相信在看完以上的詳細介紹以後，一定不難找出這兩個問題的正確答案，建議不妨按照上面的做法給寶寶嘗試做下。
