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“很下飯的一道小菜，剁椒中的濃濃蒜香，跟茼蒿很配，加入了少許木耳，使整道菜都變得相當脆生。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料泡發木耳（適量）自制剁椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茼蒿木耳的做法步驟1、...
“茼蒿有消食開胃，清血養心，利小便的作用，可以消食開胃，增加食慾，並且所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通便利腸的功效。。。”食材明細主料茼蒿（245克）熟五花肉（75克）輔料蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
食材明細主料牛肉（適量）茼蒿（適量）麪粉（適量）玉米麪（適量）水（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料香油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）牛肉茼蒿粗糧包的做法步驟1、茼蒿洗淨切碎，放入適量鹽醃製。2...
食材明細主料茼蒿（100克）鮑魚（2只）剩米粥（300克）清水（200克）輔料胡蘿蔔（20克）食鹽（1克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚茼蒿粥的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、胡蘿蔔切絲。3、胡蘿蔔冷水一起煮。4、水開放茼蒿杆。5、...
食材明細主料餛飩皮（600克）鮮豬肉餡（150克）蒜（5克）蔥（10克）香菜（5克）茼蒿（300克）姜（5克）輔料花椒粉（0.2匙）蠔油（0.5勺）油（2勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）大料粉（0.2匙）一品鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）茼蒿鮮肉餛飩的做法步驟1、鮮豬肉餡...
“蒜蓉茼蒿是一道家常菜餚，主要材料爲茼蒿和大蒜。其操作簡單，味道鮮美廣受大衆喜愛。”食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞精（適量）水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉茼蒿的做...
食材明細主料西紅柿（一個）茼蒿（一把）白煮蛋（一個）掛麪（一人份）輔料蔥（一根）生抽（一匙）鹽（一小勺）糖（少許）味精（少許）豬味濃湯寶（半塊）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿茼蒿雞蛋麪的做法步驟1、西紅柿去皮切片，茼蒿洗淨切段，蔥切碎。2...
食材明細主料香芋（450克）茼蒿（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿煮香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、茼蒿（已清洗切開）2、將香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香芋翻炒翻炒...
“氣溫逐降，火鍋受寵。吃火鍋剩下的肥牛片、茼蒿，做了這款肥牛茼蒿湯麪。不加什麼調味品，依然是非常好喝。而且是蛋白質、維生素、碳水化合物兼而有之。”食材明細主料肥牛片（100g）掛麪（90g）茼蒿（80g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
食材明細主料茼蒿（約200克）輔料豆豉（適量）蔥（少許）姜（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉茼蒿的做法步驟1、嫩茼蒿一把，洗淨，控水。2、切小段。3、豆豉、蔥姜切碎。4、鍋燒熱，涼油下豆豉、蔥姜。5、把豆豉和蒜末炒散炒香...
“茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿與芝麻炒一下，清淡可口，最適合冠心病、高血...
食材明細主料茼蒿（500g）輔料麪粉（50g）鹼面（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿麥飯的做法步驟1、茼蒿洗乾淨，控幹水分備用。2、切碎撒少許的鹼面，搓勻。3、加入麪粉。4、攪拌均勻如圖。5、上鍋蒸20分鐘。6、出鍋拌上...
“這個時節正是吃茼蒿的時候...很好吃”食材明細主料水豆豉（三大匙）茼蒿菜（250g）輔料幹辣椒（兩三個）大蒜（兩三瓣）配料豬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜去老梗，洗淨備用。2、幹辣椒切...
“又是茼蒿季。曾經做過一款芝麻茼蒿戚風，好像是甜鹹口？忘了。看着茼蒿來了又將去，心裏忽然癢癢起來，不知道還有什麼關於茼蒿的故事可以演繹。靈機一動，菠菜可以有那麼多變化，茼蒿爲什麼不可以？於是，菠菜變茼蒿，就有了這粒粒分...
食材明細主料芋頭（200克）茼蒿（30克）輔料花生油（5克）花椒（小許）食鹽（0.5克）雞精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿燜芋頭的做法步驟1、新鮮芋頭。2、洗淨去皮，再洗淨。3、茼蒿洗淨。4、芋頭切2.3毫米厚的片，茼蒿切段。5、...
食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（1個）油條（半根）火腿腸（1根）麪粉（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿火腿腸煎餅果子的做法步驟1、材料：茼蒿（已洗淨）、雞蛋、油條、火腿腸（已剝去包裝）2、麪粉3、將已...
食材明細主料茼蒿（230克）蘿蔔乾（135克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒茼蒿的做法步驟1、材料：茼蒿、蘿蔔乾（已清洗）2、將茼蒿洗淨，撈出。3、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切碎，待用。4、隨後，將茼蒿...
“微辣，蒜香濃郁，鹹香適口。”食材明細主料茼蒿（適量）麪筋（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒麪筋的做法步驟1、茼蒿，麪筋。2、均切三指段。3、鍋內適量油燒熱，姜，...
食材明細主料茼蒿（1把）豆皮（1張）輔料辣椒（3個）蔥（適量）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和嫩尖分開。3、茼蒿莖切寸段，嫩尖另做它菜。4、豆皮切寬度約0.5釐米的...
食材明細主料茼蒿（一把）芝麻醬（2勺）花生醬（1勺）黑白芝麻（少許）輔料蒜（2瓣）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬茼蒿的做法步驟1、將茼蒿摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水，把茼蒿燙熟。3、把茼蒿撈出來控...
“爲了身材而吃的一道菜。”食材明細主料豆腐（300克）茼蒿杆（100克）火腿（80克）食用油（2湯匙）蒜（1瓣）食鹽（1.5克）雞精（1克）輔料杭椒（2根）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿茼蒿燴豆腐的做法步驟1、茼蒿去葉洗淨，豆腐備用。2、茼蒿切...
“刀魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實爲老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及面板乾燥者食用。此外，孕婦吃刀魚有利於胎兒腦組織發育；少兒多吃...
“今天給大家推薦一個炸茼蒿丸子，做法簡單，外酥裏嫩，大人孩子都愛吃。喜歡的來看看吧。”食材明細主料茼蒿（500克）麪粉（50克）玉米麪（50克）輔料雞蛋（1個）食鹽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿丸子的...
“茼蒿雞蛋麪餅做法也非常簡單方便，屬於早餐首選。我家最愛的懶人早餐，手不沾面，40秒出鍋，上桌就光盤！這麼好吃的美食，你也趕緊來試一試吧！”食材明細主料茼蒿（200g）雞蛋（2只）麪粉（半碗）輔料五香粉（適量）鹽（半勺）水（適量）原味（口味）煎（工藝）...
食材明細主料茼蒿（500g）輔料大蒜（適量）小米辣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜爆茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨放在淡鹽水裏泡一下，控淨水分切段，小米辣和大蒜切碎2、起鍋大火燒油，爆香大蒜和小米辣3、...
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