​好吃的玉米怎麼做更加好吃？

玉米最早出現在中南美洲，雖然玉米在中國大量種植，但它卻是個舶來品。玉米生產地主要分佈在30°--50°的緯度之間，由此可以看出玉米是典型的溫帶作物。玉米種植面積最多的是美國、中國、巴西、墨西哥、南非、印度和羅馬尼亞。玉米屬於粗糧，澱粉含量高，富含營養。好吃的玉米做法有很多很多，中國地大物博，南北飲食習慣各異，下面爲大家介紹幾種好吃的玉米做法。

好吃的玉米怎麼做更加好吃

一、玉米烙的做法

1.準備1至兩根玉米洗乾淨(看具體情況，喜歡吃玉米可以放兩根)，隔水蒸熟後取出放涼，然後撥出玉米粒備用。

2.準備一小根胡蘿蔔，將胡蘿蔔切成細丁，備用。

3.準備一個較大的容器，放入玉米粒，胡蘿蔔丁，再放100克糯米粉，50克麪粉，50克糖，加入適量的水開始攪拌，使它變成粘稠狀，注意不能太粘稠，也不能太稀。建議一點一點加水，這樣比較好把握。

4.攪拌好後拿出平底鍋，加入適量的油，油溫五成熱的時候把火調成中檔，倒入攪拌好的溶液。稍等一會兒，等到糯米粉慢慢變乾的時候開始用鍋鏟慢慢壓平。1分鐘後，把煎好的這一面翻過來開始煎另外一面，煎好後盛出裝盤。爲了更美觀，可以將煎好的玉米烙用刀切成一塊一塊。裝盤後灑上番茄醬或者芝士醬，好吃的玉米烙就做好了。

二、玉米排骨湯的做法

1.400g排骨洗淨焯水晾乾，3根玉米洗淨切段備用，生薑切片備用，蔥段少許;

2.湯鍋裝水大火煮沸，放入排骨(水燒開後再放入排骨，排骨肉質會嫩一些)，放入生薑，大火開始煮，期間如果有浮沫，可以撈出。大火煮半個小時左右轉小火煮1個小時，之後你會看到排骨湯是很乾淨純粹的白色。

3.開大火，放入切好段的玉米煮10分鐘左右，放入蔥段，適量的鹽，好吃的玉米排骨湯就做好了。

隨着人們對飲食健康的越來越關注，玉米作爲粗糧越來越受到人們的喜愛，餐桌上經常能看到好吃的玉米的身影。挑一根玉米，隔水蒸熟就可以直接吃了，操作再簡單不過，又方便外帶，所以玉米是很多上班族的首選，同時小朋友們也很喜歡，抱着玉米轉着圈的啃，極具趣味性。