霸魚怎麼做好吃

魚的種類很多。大的分類有海魚和淡水魚。相信大家在餐桌上吃過的魚數不勝數。魚不僅味道鮮美，而且營養豐富，是一款上等菜餚。不知道大家有沒有吃過霸魚。那麼，霸魚怎麼做好吃呢？下面，我們就把魚的做法和吃法，與大家分享一下。

一、霸魚怎麼做好吃

1、先將鮁魚洗好切成一段一段，每段大約3cm左右。

2、放入碗中加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油(剛好抹過魚即可)、鹽、辣椒(少量)，醃製6小時左右即可。

3、再將鮁魚撈出放入油窩中小火炸8分鐘左右即可撈出，涼透以可就可以吃了(熱的時候吃口感沒有涼的有嚼勁)。

二、吃海鮮注意事項

1、適量而止

吃海鮮要注意控制一個量，不要貪吃，不要短時間攝入過量的海鮮食物，飲食不當容易拉肚子。

2、過敏者少吃或不吃

有的人對海鮮過敏但不是對所有海鮮都過敏的，有的可以吃，有的不能吃，但是畢竟都是海鮮的，最好少吃或者選擇不吃，避免再次過敏。

3、過敏者少吃或不吃

有的人對海鮮過敏但不是對所有海鮮都過敏的，有的可以吃，有的不能吃，但是畢竟都是海鮮的，最好少吃或者選擇不吃，避免再次過敏。

4、海鮮少生吃

雖然有的海鮮可以生吃，並且營養豐富，比如生蠔，生魚片等，但是畢竟生的東西就會有細菌甚至寄生蟲卵等，有些寄生蟲吃到肚子裏，並沒有完全被消化掉，有的甚至在肚子裏繁殖。

5、煮熟要徹底

同樣的海鮮煮的時候一定要煮透徹，半熟的話，一些細菌寄生蟲的同樣沒被殺死，同樣會容易生病的。

6、吃海鮮蘸醋吃

吃海鮮的時候儘量選擇蘸點醋或者薑末等其他可以殺菌的調料一起吃，防止過敏或者拉肚子喲。

7、貝類海鮮挑活的吃

吃貝類海鮮的時候，一定要吃活的新鮮的煮熟透的，因爲貝類的海鮮本身含細菌量非常多，如果再挑死的話病菌更多，很難把大量病菌殺死。

8、放冰箱前煮熟

如果海鮮要放冰箱，最好先煮熟，並且要煮熟透才能放冰箱裏，要吃的時候再拿出來加熱即可，如果沒煮透就放冰箱的話，在冰箱裏還是會繁殖大量細菌的。

9、海鮮不能與水果和茶共吃

吃海鮮的話，不能同時吃水果和喝茶，不然會嘔吐腹痛等症狀，喝茶還會長結石。那是因爲水果和茶裏都含有鞣酸，會和海鮮中的鈣結合，形成難溶的鈣，對腸胃產生了刺激。真的想吃的話，可以間隔個兩小時以上。

看完以上文章介紹，大家是不是對霸魚怎麼做好吃有了更加進一步的認識。霸魚屬於海魚，也就屬於海鮮類。大家在食用霸魚的時候，也要知道一些食用海鮮的注意事項，不然，不僅沒有達到補充營養的目的，反而會適得其反。