營養霸王花燜魚怎麼做美味好吃

營養霸王花燜魚，這是一道十分美味的家常菜。霸王花是一種具有藥用價值的花，也可食用。霸王花具有清熱潤肺的功效，用來燜魚，能夠去除魚的腥味。用來熬湯也是非常有營養的，能夠充分發揮其營養價值。所以這個魚吃起來非常的營養健康的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好霸王花，將霸王花剪段

2.先燒開水，將霸王花煮軟

3.撈起瀝乾水分

4.魚腩是預先煎好的

5.起油鍋

6.放入霸王花

7.放入魚腩

8.加入薑絲

9.加入鹽和適量清水

10.加入蠔油

11.蓋上蓋煮3至5分鐘便可

12.起鍋

13.成品

烹飪技巧

魚腩可以煎也可以不煎，煎的話香一點，不煎的滑一點，各有千秋