美味霸王花燜魚怎麼做美味好吃

一提到霸王花，大家是不是第一個先想到的是吳君如等知名演員主演的電影呢？是不是第一感覺是形容女漢子的一個詞語呢？但是，霸王花還是一種很好看的花哦。雖然不常出現於餐桌之上，但是在廣州廣西等地，霸王花還是經常用於煲湯的呢。霸王花燜魚，一聽就很好吃，千萬不要錯過哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好霸王花

2.霸王花剪成兩段

3.準備好魚肉

4.香菜切好待用

5.姜蒜準備好

6.霸王花煲5分鐘

7.撈起瀝乾

8.依次放入油，薑片，蒜瓣，霸王花，魚

9.加入蠔油，蓋上鍋蓋，中火燜3分鐘

10.加入香菜梗

11.鋪上香菜葉

烹飪技巧

有些人不喜歡吃生的香菜，可以在上碟前放香菜，稍稍翻炒一下再上碟