月經期吃豬血好嗎
除了豬肉之外，牛肉也是我們常吃的一種肉類，而且牛肉有着豬肉無法比擬的營養價值，在已知的生物界中，目前營養價值最高的就是牛了，但是我們吃牛畢竟不像吃豬肉那麼頻繁，總是偶爾才吃一頓的，那我們瞭解一下月經期吃豬血好嗎。
一、月經期吃豬血好嗎
經期能夠吃豬血的，這種食物含鐵較多，有益處的。因爲經期失血比較多，失去的鐵元素也多，所以吃豬血可以補鐵，還可以清除體內的垃圾的
二、豬血營養分析
1、含鐵量較高
豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症;
2、含鈷
豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的;
3、含維生素K
豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;
4、含微量元素
豬血還能爲人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症;
5、清離人體內有害金屬
除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後透過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。
三、豬血做法
(一)、酸菜豬血湯
材料
酸白菜200克，豬血200克。
調料
薑絲，蔥絲，鹽各適量。
做法
1、酸白菜一片片剝開，洗淨切絲，豬血洗淨，切成長片，備用。
2、鍋置火上，鍋中加適量清水，加入酸菜絲，薑絲煮開。
3、加入豬血，待湯再次煮開，加蔥絲和鹽攪勻即可。
(二)、韭菜燒豬血
材料
韭菜50克，豬血豆腐100克。
調料
花椒粉，鹽，雞精各適量，植物油2克。
做法
1、韭菜擇洗乾淨，切段，血豆腐洗淨，切塊。
2、炒鍋中倒入植物油燒至七成熱，撒入花椒粉炒出香味。
3、倒入血豆腐炒勻，加入適量水燉8分鐘，放韭菜段盛出湯，加鹽和雞精調味即可。
以上爲大家帶來的就是關於月經期吃豬血好嗎的一些內容。一開始說到醬牛肉，我想很多人都沒聽說過，這種肉不像普通的牛肉一樣，是我們平時常吃的魚類，它雖然少見，但是營養依然是很高的，只要大家認真按照上麪食譜的去做，就可以做出好吃的醬牛肉。
