各種不同花菜的介紹

說到花菜這種蔬菜可以說是無人不知無人不曉，花菜不僅做起來比較簡單方便，而且花菜的味道一直讓人津津樂道，欲罷不能，是很多朋友們在家常做法中會做到的一道蔬菜，那麼，各種不同花菜的介紹有哪些？讓我們一起去了解花菜的種類吧。

一、各種不同花菜的介紹

1.津雪88花菜

津雪88花菜聽起來是不是特別霸氣，其實津雪88菜花是天津的一家公司所研究育成的菜花，屬於中晚熟品種，株型直立，內葉護着花球，花球雪白色，極其緊實;葉片灰綠色，蠟粉多。

此外，津雪88菜花具有抗病性強，適合我國北方夏秋季高溫多雨的氣候，並且能夠抗黑腐病、耐霜黴病、病毒病，產量還高，屬於中晚熟菜花中的精品。

2.白麪青梗松花菜

白麪青梗松花菜也稱散花菜，顧名思義，其花球相對於普通菜花會較爲鬆散，並且其蕾枝較長，花層較薄，花球充分膨大時形態不緊實。白麪青梗松花菜有兩個顯著的特點，其一，梗長且青綠;其二則是花球雪白而鬆散。

在食用性方面來看，白麪青梗松花菜耐煮性好，食味鮮美且清脆可口。此外，松花菜的維生素C、可溶性糖的含量比普通緊實的菜花高，因此也受到許多消費者的喜愛。

3.溫心58菜花

溫心58，聽着名字是不是感覺特別舒服、溫婉?猶如一個窈窕淑女的姓名一般。但是其實溫心58只是一種菜花的名字，屬於早熟種，定植兩個月左右就可成熟，收成快。

並且，溫心58菜花耐澇及抗病、抗熱性強，花型自覆，屬於高原型，花球球面極其圓整，花球重量一般比普通菜花花球重。

二、花菜的功效與作用

1.排毒防癌

花菜中含有豐富的纖維素和膳食纖維，能加快腸胃蠕動，並清除腸胃中積存的垃圾與毒素，而且它還含有多種天然的抗癌物質，平時人們食用以後，既能排毒清腸，也能預防癌症發生。

2.預防心臟病

花菜中還含有大量的類黃酮和一些維生素e這些物質都能淨化血液，而且能保護血管，增加血管彈性與韌性，可以防止膽固醇在人體血管中過度氧化，能防止它們對人類心臟產生不良的影響，平時經常食用可以提高心臟功能，防止心臟病變。

以上已經針對各種不同花菜的介紹做出了十分詳細的說明了哦，對於喜歡吃花菜的朋友們來說看完之後應該就豁然開朗了吧，原來看起來稀鬆平常的花菜，竟然還有這麼多細分的種類，是不是漲了不少知識了呢，這樣以後在食用花菜的時候就能區分了吧。