紅豆好處 - 紅豆的營養價值

紅豆是一種特別的好的豆製品，對於人體的幫助也是很大的，對於我們的身體也是特別的有好處的，而且我們經常吃紅豆，對於我們的好處也是非常的多的可以有效的改善我們的身體的狀況。那麼今天就來了解一下紅豆好處，紅豆的營養價值是什麼吧。

一、紅豆的營養價值吃紅豆好處

紅豆的營養元素很豐富,有優質蛋白,無機鹽,維生素,膳食纖維,維生素A,維生素E等維生素,據測定,每100克紅豆裏面含有磷305毫克,吃紅豆有助於我們補充磷,可以促進骨骼,牙齒的健康發育,維持體內能量代謝等。

另外,每100克紅豆裏還含有138毫克鎂,吃紅豆還可以幫助我們補充鎂,維護骨骼的生長和肌肉神經的興奮,維護胃腸道的正常。

紅豆有很多功效例如通便利尿,促進骨骼,牙齒的正常發育,滋補五臟,美容養顏等等。

1.通便利尿

紅豆含有豐富的鉀元素,每100克紅豆就含有7.4毫克鉀,吃紅豆可以幫助我們補充鉀元素,促進通便利尿。

2.促進骨骼,牙齒的正常發育

紅豆含有豐富的磷元素,吃紅豆有助於我們補充磷元素,可以促進我們的骨骼和牙齒的正常發育,保護骨骼和牙齒的健康。

3.滋補五臟

紅豆還可以幫助我們養胃益脾,增強腎功能,維護五臟的健康。

4.美容養顏

紅豆含有豐富的鐵元素,吃紅豆有助於我們補充鐵物質,可以使我們的臉色紅潤,有美容養顏的功效。

二、紅豆的選購方法

把紅豆倒在淡鹽水裏,完全浸沒在水中就是好的紅豆,浮在水面是不好的紅豆。

紅豆有沒有生蟲一眼就可以看出了,如果生蟲了,會有很多蟲屎等小顆粒,然後看顆粒大小均勻飽滿的爲上品,再看色澤,如果是去年或前年等不新鮮的,它的紅色不鮮豔很乾澀或像什麼東西褪了色。

和乾草木灰混在一起密封儲存,可以儲存很長的時間。吃時用篩子篩去灰洗淨即可。

三、紅豆的副作用

1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

2.紅豆具有一定的藥性,進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那麼不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。

3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

4.中醫方面認爲紅豆性甘酸,服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

5.如果你不小心被蛇咬傷了,那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。

紅豆好處，紅豆的營養價值已經簡單的介紹給大家了，有很多的作用與功效，對於我們人體來說也是非常的棒的，促進骨骼,牙齒的正常發育等等，對於我們的身體也是特別的棒的，所以大家平時可以吃點紅豆，也可以做小菜，味道是特別的棒的，建議大家試一試哦。