「家庭版」家常韭菜餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將韭菜洗好切段，儘量切短

2.如果要湯煮，要準備好蔥

3.把豬肉剁好

4.把韭菜與豬肉拌在一起

5.開始包，注意力度與餡的量，不能塞太滿

6.放進煮沸的水中，10分中左右，就完成了湯煮

烹飪技巧

1.包餃子時，要運用拇指食指中指的力量掐下去。2.先估計餃子皮的量再決定肉餡的量。3.如果是湯煮的話餡裏可放姜粒提味。