五常香米有什麼特點 - 如何區分五常大米的真假

五常香米到底是一種什麼樣的米呢?五常香米其實是一款非常著名的水稻米品種了，產自東北的它是稻米種的佼佼者，因其香軟細膩的口感而深受大衆的喜歡，下面我們一起看看五常香米的特點吧。

一、五常香米有什麼特點

1.五常香米的外形和色澤

五常香米的色澤晶瑩剔透、米粒非常均勻和整齊，不會出現灰色、帶有粉質這種現象。

2.五常香米的口感

五常香米的口感十分軟糯有勁道，食之有淡淡的香氣，煮熟後幾乎香氣四溢。

3.五常香米的質感

五常香米在挑選時可以明顯感覺得出來，它的手感十分細膩和潤滑，較一般大米更優秀。

二、五常大米的真假

由於五常大米在市場上十分受歡迎，所以近年來關於它的造假事件層出不窮。一般我們在選購五常大米時還是要注意細心聞嗅，大米雖香，但假的大米由於添加了香精，是會有一種刺鼻的化學味道的，和純天然的香氣還是有着很大的區別的。

另外，正常的大米就算表面光滑，但洗完以後淘米水還是會變白的，人工打蠟的則十分清澈幾乎無色。

五常香米的特點以及如何區分真假，相信經過小編這樣詳盡的介紹後，大家對於它的瞭解肯定又更進一步了，也會在挑選時不再出錯了。