秋葵籽的作用你瞭解多少呢 - 原來竟然有這麼多
秋葵在我們日常生活中非常的常見，而且也深受大衆的喜愛，大部分的人都非常喜歡食用秋葵，關於秋葵的烹飪方法也還有很多，每一種都非常的好吃哦。但是秋葵還有秋葵籽，秋葵籽的作用大家都瞭解有哪些嗎？接下來就跟着小編一起來看看吧。
一、秋葵籽的作用
1.保護胃壁粘液
秋葵的粘液，含有豐富的營養成分，可以附着在上，保護胃壁，就是俗話說的「護胃」。
2.預防
秋葵黏黏的汁液裏，含有果膠、半乳聚糖，以及，這三種成分都屬於，除了可以降血壓、幫助消化，對預防也有幫助。
3.鈣含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵爲例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
4、秋葵對糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制，秋葵的黏液及豐富的，可以阻止腸道碳水化合物的消化，並降低葡萄糖的吸收;只要將新鮮秋葵去頭去尾、切片後泡入常溫水中一個晚上，早上空腹飲用秋葵水就可以了。 每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。 因爲秋葵性質偏涼，脾胃虛寒、容易腹瀉者會較敏感，建議用薑片煮過的水，等水涼了以後再加入切片秋葵置放一晚，就可以減低秋葵的寒性。
二、注意事項
1.秋葵屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
3.秋葵極易受到擦傷傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並儘量讓它平排躺置。
三、適合人羣
1. 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃;
2. 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
以上就是關於秋葵籽的作用的相關介紹了，相對來說，秋葵籽的功效與作用還是非常多的，而且小編相信如果大家可以堅持下來的話對你的身體是有很多的好處的。另外秋葵還有一些注意事項需要大家多多注意哦。秋葵雖然營養價值高，但是並不適合所有人哦。
