中秋節的古詩你知道多少 - 關於月餅你又瞭解多少呢？

到了中秋佳節，現代人多透過聚會吃飯表達節日的喜悅。可是在古代，古人怎麼度過中秋佳節呢?古人在中秋節一般都會吟詩作對，又或者自己動手烹飪中秋節的月餅。那麼你知道中秋季的古詩有哪些嗎?古人又是如何製作月餅的呢。

中秋節的古詩你知道多少，關於月餅你又瞭解多少呢

一、中秋節的古詩

中秋節的古詩詞有很多，最讓人記憶深刻就是蘇軾的《水調歌頭·明月幾時有》中的一句：但願人長久，千里共嬋娟。又或者是李白的詩句：小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡，飛在青雲端。這些詩句都是關於月亮的，其實還要很多詩句是關於月餅的，還是蘇軾的：小餅如嚼月，中有酥和怡。還有古詩：餅兒圓與月兒如，更兆嘉祥食有餘。說明我們古代中秋和月亮和月餅都息息相關。

二、古代月餅來源

1.太師餅

太師餅是現代月餅的開端，可以叫做現代月餅的祖先了。主要出現在江蘇浙江地區，爲了紀念一位太師，所以叫做太師餅。歷史非常悠久。這種餅製作方法十分簡單。

2.胡餅

這種月餅在漢代就出現了，原材料主要是芝麻、胡桃仁和桃子仁加上面粉製成的。是古代人去西域的時候，製作而成，後來傳到了中原。這種餅是圓形的，餡料香脆可口，讓人回味無窮。

3.唐代的月餅

到了唐朝的時候，把胡餅就改叫月餅了。而且出現了專業製作月餅的師傅以及店面，月餅已經在民間廣泛流傳開來。

三、古代月餅的製作方法

古代月餅製作方法主要採取月餅模具。月餅模具有很多種，都雕刻了精細的花紋和紋理，而且不容易變形，十分精緻。在製作月餅的時候十分方便簡單。省時省力。而且古人制作的月餅堪比工藝品，十分有講究。

以上就是有關於中秋節的古詩和中秋節月餅的來歷的小知識了，大家是不是覺得收穫良多呢。很多美食看着起來十分簡單，實際背後都有很深的文化背景和傳統知識，這說明了我們古人十分喜愛美食，也十分浪漫。