紫薯的功效與作用 - 你瞭解多少？

紫薯，又名叫黑薯，其果肉呈紫色，營養豐富，含有很多的硒元素和花青素，也是花青素的主要原料之一。說到紫薯，它是我們生活中常見的一種蔬菜瓜果，總是會頻繁地出現在各個超市或者各個菜市場中。不得不說，就是對於這樣一個經常出現在我們生活中的東西，你真的瞭解它嗎?你知道它真正的功效與作用嗎?相信大家一定會想要了解的吧，那麼小編就帶大家來了解了解。

紫薯的功效與作用，你知道多少呢

1、紫薯具有抗癌症的功效

在現在這個經濟高速發展的時代，人們的飲食生活總是沒有辦法盡如人意地規律，各種病症頻繁地出現，特別是癌症的發病率，癌症越來越成爲人們關注的熱點。紫薯是一個具有很好抗癌作用的食品，特別是它所含有的硒元素，能夠有效被人體吸收，從而增強機體的免疫力，達到抑制癌細胞生長的作用，有效預防癌症，抵抗癌症。

2、能夠增強免疫了

紫薯中含有的黏液蛋白，能夠有效地預防膠原蛋白髮生病變，提高機體自身的免疫力，還有它所具有的礦物質也能夠有效地維持人體的機能。

3、能夠在一定程度上保護內臟

紫薯具有很好的保護內臟的作用。紫薯中的花色甙能夠一種四氯化碳的產生，一定程度避免了身體出現急性肝損傷，又因爲有能夠排毒的功能，能夠在一定程度上有效地減輕肝臟的負擔，紫薯中含的有花色甙，這種物質能夠降低心血管疾病的發病。

4、適當地減肥瘦身

愛美的女性誰不想擁有完美的身材呢?紫薯的一個很好的減肥聖品呢。紫薯中幾乎不含脂肪、膽固醇及一些熱量較高的物質，經常吃紫薯的人，不僅不會變胖，還能幫助減肥呢。

5、能夠治療便祕

在紫薯中還含有纖維素，人體的消化道中不含纖維素酶，所以纖維素在人體中不會被消化，故而它能夠促進腸道的蠕動，有效地保證腸道內部的清潔，及時排除體內的毒素及其他有害的物質，在一定程度上防止便祕。

看到這裏，你們對紫薯有沒有新的認識和新的定義呢?小編認爲紫薯不僅味道鮮美，還有很多對身體好的物質，是生活中不可或缺的食物呢!但是，要提醒大家哦，在食用紫薯的時候，切記不能單吃哦，應該搭配一些優質蛋白一起食用。還有，不能貪吃，因爲它的糖份含量很高，吃多了的話可能會導致體內胃酸大量分泌，導致脹氣、放屁等情況的發生。