小蘇打可不可以洗草莓 - 如何使用小蘇打清洗草莓

小蘇打學名碳酸氫鈉，是生活中常見的一種食物，應用非常廣泛，可以說是家庭必備神器，我們經常用它當發酵粉做饅頭、餅乾、糕點等食品添加劑。那小蘇打可不可以洗草莓?如何使用小蘇打清洗草莓?我們今天就來了解一下。

一、小蘇打可不可以洗草莓

小蘇打的成分是顯弱鹼性的，可以分解農藥，去除果蔬表皮殘留的農藥等有害物質，且食用的小蘇打是對人體無害的，是最天然的綠色去污劑。

二、如何使用小蘇打清洗草莓

1.先把草莓用清水沖洗幾遍，草莓的表皮很脆弱，不要用手揉搓表皮，否者會使果皮受損，還會讓果肉污染。

2.把小蘇打粉泡在水裏充分溶解，然後把草莓放進去浸泡5分鐘，5分鐘之後用清水多衝洗幾次，沖洗乾淨就可以吃啦。

3.同時我們也可以在小蘇打水中加入食鹽，有助於清洗草莓表面的昆蟲和蟲卵，也有一定的消毒作用。

三、我們在用小蘇打清洗草莓的時候要注意以下幾點

1.一定要用食用小蘇打。

2.浸泡5-10分鐘就可以了。

3.要用清水多衝洗幾遍，清洗乾淨。

四、小蘇打在家庭中的其他妙用

1、我們在煮海帶時，加一點小蘇打會使它軟得快。

2、可以去除魚肉上因誤破膽汁引起的苦味。

3、因爲小蘇打受熱後分解，會產生二氧化碳氣體，在油炸食物時，在麪糊里加一點小蘇打，吃起來又鬆又脆。

4、新鮮的水果容易壞，不易存放，把新鮮又沒有破損黴爛的水果放進稀釋過的小蘇打水中浸泡1-2分鐘，然後撈出晾乾，便可存放較長的時間。

小蘇打可不可以洗草莓?答案是肯定的。不過也要提醒大家，夠買草莓的時候一次不要買的太多，清洗的草莓要一次性吃完，草莓不宜儲存在溫度高的地方，可以把草莓裝進密封袋裏放冰箱儲存。草莓最多在冰箱儲存1-2天，不可以長時間存放。