好的草莓怎麼選 - 如何清洗草莓

說起草莓。這真是一種人見人愛的美味水果呀，上至頭髮花白的老人，下至小朋友也超級愛吃呢。酸甜口感加上鮮嫩誘人的顏色，真是引人“犯罪”,想要吃了它。那麼大家知道好的草莓怎麼選嗎？請大家緊跟小編的腳步，看看好的草莓怎麼挑選吧，小編給大家支支招。

一、好的草莓怎麼選

首先，要看草莓的顏色，挑選草莓時不要購買太紅的，顏色越是鮮豔就越酸，紅裏帶點白的草莓是最香甜的。從表面上看，草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓纔是好草莓，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色黴菌絲，發現這種草莓一定不要食用。

其次，要看草莓的內部，切開草莓，沿着草莓蒂爲中心點的方向看，如果草莓內有出現空腔或者是有洞，建議不要購買，因爲這有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。如果切開的草莓的果肉顏色過於白的也不要購買，好的草莓果肉鮮紅有光澤，內部沒有任何空腔。

還有就是要聞一聞草莓的氣味，好的草莓有清香味，而激素草莓有較重怪味。另外，要嘗一嘗草莓的味道，好的草莓甜度高，且甜味分佈均勻，激素草莓吃起來寡淡無味。

最後，就是稱草莓的體重，體重特別大的草莓不要買，那樣的草莓多爲激素草莓。而體重適中，比較輕的草莓會比體重大的草莓好。

二、如何清洗草莓

在這裏我們再告訴大家一個清洗草莓的小技巧。草莓最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上就吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。此外，千萬不要把草莓蒂摘掉，因爲去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部。

看完以上文章，大家都對好的草莓怎麼選有了一定的瞭解了吧？沒錯，就是要選紅中帶白，果肉豐滿，清香，也不要超重的漂亮果實。大家趕緊把文章碼起來，學習學習好的草莓怎麼選吧，這樣就可以選到更好的果實，享受更好的美味，補充更豐富的營養。