晚上能吃西紅柿嗎

西紅柿是屬於蔬菜的一種，營養十分的豐富，因此在我們的餐桌上是很常見的一種食材了。接下來我要給大家講解的是關於晚上能吃西紅柿嗎等相關知識，並且推薦一些西紅柿的做法。

一.晚上能吃西紅柿嗎

晚上吃番茄，可加快身體的基礎代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質，使身體不容易胖起來。此外，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。

二.西紅柿燒魚的做法

主料：羅非魚500克 西紅柿300克

輔料：油、鹽、蔥、姜、蒜、醬油、白糖、幹辣椒、小紅椒、味精、水澱粉各適量

步驟

1.羅非魚處理乾淨後在背上花上兩三刀，抹上鹽和薑末醃製半小時。

2.番茄去皮洗淨切成小丁備用。

3.蔥切段，姜蒜切片，辣椒切段備用。蔥葉切蔥花。

4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下醃好的魚兩面煎黃。

5.魚煎好後撈出，鍋底留少許油，下幹辣椒、蔥薑蒜煸香。

6.放入番茄小火慢慢翻炒讓番茄變軟出汁。

7.調入鹽、醬油和少許的白糖。

8.放入煎好的魚，加入一匙料酒，小火燜幾分鐘，如果你的番茄出汁不多，可加少量水。

9.把魚盛出盤中，番茄汁繼續留在鍋裏。加入小紅椒和味精調味，水澱粉勾芡。

10.把勾芡好的番茄汁淋在魚身上，撒上蔥花即可。

三.西紅柿排骨湯的做法

主料：排骨500g 西紅柿300g 胡蘿蔔200g

輔料：鹽適量 香菜2棵 番茄醬30g 蔥1根 姜1塊

步驟

1.原料洗淨備用

2.西紅柿切塊，胡蘿蔔切塊，排骨切小塊

3.排骨焯水的，洗乾淨，放入砂鍋中，加適量清水，放入蔥姜西紅柿胡蘿蔔塊。

4.大火燒開後，轉小火燉一個半小時，至排骨成熟，加入番茄醬、鹽調味。

5.繼續煮十分鐘至湯入味，撒上香菜碎，即可。

四.西紅柿火腿腸雞蛋的做法

主料：西紅柿2個 雞蛋3枚 火腿腸60g

輔料：油適量 鹽適量 

步驟

1.鍋裏放油

2.炒雞蛋炒好後盛盤

3.炒熟

4.炒好後盛盤

5.西紅柿切塊

6.火腿腸切片

7.鍋裏放油，倒入西紅柿

8.加入雞蛋

9.火腿腸翻炒

10.炒出湯汁

11.加入適量食鹽

12.盛盤

關於晚上能吃西紅柿嗎這個問題，相信很多人都有自己的一些想法。其實西紅柿是一種很大衆的食物，無論早餐、午餐、晚餐食用都是很不錯的，只要不要過量食用就行。