火鍋配菜有那些 - 這些配菜是吃火鍋必備

正值寒冬時節，相信很多人都和小編一樣，想要在下班之後約上三兩個好友一同前往火鍋店，點上一桌滿滿的配菜，吃一頓熱騰騰的火鍋，把酒言歡，那麼火鍋配菜有那些?接下來大家就和小編一起來看一看，吃火鍋時可以選擇哪些火鍋配菜。

火鍋配菜有那些

一、肥牛

肥牛可謂是火鍋必備，吃火鍋時點上好幾盤都不會滿足，夾起一片肥牛在鍋裏燙上幾秒鐘，撈起來放入根據自己口味調好的配料當中，肥牛包裹着佐料，放入口中，又有誰能夠拒絕肥牛帶來的魅力呢?

二、黃喉

其實黃喉並不是一個大衆化選擇的火鍋配菜，有很多的人並不會在吃火鍋的時候選擇黃喉，因爲他們覺得黃喉是豬的喉嚨部位，有點髒，內心裏接受不了，但是其實黃喉和毛肚搭配起來真的是絕佳，是小編在吃火鍋的時候必不可少的火鍋配菜，黃喉下鍋煮一會便可以食用，沾上調料，放入口中，口感十分的清脆，沒有吃過黃喉的朋友可以突破自己嘗試一下，說不定你會愛上它呢!

三、鴨腸

川渝地區的人吃火鍋時的配菜真的是五花八門，鴨腸也是他們絕對必不可少的選擇，鴨腸真的是他們的心頭愛，鴨腸煮火鍋真的是一絕，燙鴨腸真的是一門學問，燙的時間少了鴨腸就沒有熟，燙的時間長了鴨腸就會被煮老，嚼不動，燙鴨腸一般標準時間是七秒鐘，這個時候的鴨腸品嚐起來清脆有嚼勁，十分具有口感。

四、金針菇

在涮火鍋的時候放入金針菇應該是大家一種下意識的選擇了，金針菇和火鍋也真的是一種絕配，金針菇跟火鍋能夠達到一種很好的融合，金針菇其實也叫做增智菇，它對於增加智力有着一定的幫助，對於青少年或者是從事一些用腦過度的工作的人們可以選擇多食用一些金針菇。

五、娃娃菜

娃娃菜其實也是大白菜的一種，它還有一個另外的名字叫做微型大白菜(因爲它的模樣和大白菜長得有一些相似)但是它卻又比大白菜小了不少，所以就叫它娃娃菜，在吃火鍋放入一些娃娃菜，娃娃菜在火鍋湯底中煮一會，就會變得軟軟的，蘸上佐料，它不止包裹着有佐料的味道，同時也包裹着火鍋湯料的味道，吃起來很美味。

當然火鍋的配菜不止以上小編介紹的這些，你們的火鍋配菜有那些?是否也有小編以上推薦的這些呢?相信大家心中都有着自己的選擇了，不如把自己的選擇付諸於行動吧，快快行動起來，去吃上一頓美味的火鍋吧!