吃椰汁雞火鍋的配菜有哪些 - 這些菜必不可少
平時一提到吃火鍋，我們首先想到的都是重口的牛油火鍋，要不然就是酸酸甜甜的番茄火鍋，可能很少會有人知道，海南還有一款經典的椰汁雞火鍋，更不知道吃這個的時候要點什麼配菜好了，那麼到底吃椰汁雞火鍋的配菜有哪些呢?
吃椰汁雞火鍋的配菜有哪些
1.小馬蹄
提到馬蹄，相信大家都不會陌生，很多人都把它當做是水果來吃，吃起來清脆爽口。如果把它放入椰子雞湯中煮一會，那麼你會明顯地感覺到這鍋湯的甜美程度瞬間提升了一倍，如果是野生的，味道更好。除此之外，馬蹄性寒，還含有大量的粗蛋白，能夠促進腸胃的蠕動，清熱化痰。
2.竹笙蝦滑
竹笙可是我國有名的八大山珍之一，在國外還被稱作是“植物雞”，拿它來煮湯不僅滋味鮮美，對人體還有着很好的滋補功效。把剁碎的竹笙融入到蝦滑之中一起下入湯鍋中，你會體會到什麼叫做舌尖上的盛宴!先是椰汁的清甜，再是竹笙的脆爽，然後是蝦肉的肥美彈牙，光是想想就讓小編流口水了呢!
3. 羊肚菌
羊肚菌，又是一樣珍貴的山菌，是很進階的補品，能夠提高人體的免疫力。衆所周知，菌菇的提鮮能力是最好的，更何況是這樣名貴的山珍，把它下到鍋底中，能夠讓湯底味道更加醇厚鮮美。
4.包心榴蓮丸
吃火鍋怎麼能夠少得了各式各樣的丸子呢，比如牛肉丸、龍蝦丸、魚丸、紫薯丸等等。不過今天小編給大家推薦的這款火鍋丸子可能很少有人吃過，那就是包心榴蓮丸啦。外面是新鮮手打的豬肉，吃起來鮮嫩有彈性，而裏面包裹的是榴蓮肉，帶有水果特有的清甜，風味獨特。
5.炸腐竹
作爲一樣豆製品，腐竹營養價值不言而喻。它還有着濃郁的豆香味，經過油炸之後更是酥脆可口，而且表面多了很多蓬鬆的小孔。把它下入火鍋中，這些小孔會充分地吸收湯汁，讓整塊腐竹都被椰香濃濃的湯汁浸潤，口感獨特。
6.豌豆尖
豌豆尖在南方地區可是非常受歡迎的，吃起來清香滑嫩，放到椰汁雞火鍋中吃起來更是鮮美到家了!不過這可是在冬天纔會有的蔬菜，想要吃它還要挑好時節呢!
透過小編的介紹，相信現在大家都知道吃椰汁雞火鍋的配菜有哪些了吧。平時吃膩了重口的火鍋，不妨換換口味，點上一鍋椰汁雞湯，品嚐一下真正的南國風味。除了小編介紹的這些，大家還可以試試別的配菜，只是最好不要點油膩的，會破壞湯底的鮮甜。
