蠶蛹不能和什麼一起吃 - 一招教會你蠶蛹的吃法技巧

蠶蛹是一種很美味的食物，而且是高蛋白低脂肪的健康食材，可以爲人體補充豐富的營養，還能增強身體的抵抗能力，受到很多美食愛好者的喜愛。但是平時在吃蠶蛹的時候一定要多加註意，有很多食物是不能和蠶蛹一起食用的，今天就帶大家一起了解一下蠶蛹不能和什麼一起吃。

一、蠶蛹不能和什麼一起吃

1.維生素C

蠶蛹不能和維生素C一起吃，因爲蠶蛹中含有豐富的蛋白質，與維生素C相遇後，會轉化成人體不能吸收的物質，不僅會影響人體對蠶蛹中的蛋白質營養的吸收，還有可能會形成結石，造成負面影響，所以吃蠶蛹的時候最好不要同時吃橘子、橙子等維生素C含量比較豐富的水果，或者其他維生素C含量豐富的食物。

2.海鮮

海鮮也是不宜和蠶蛹搭配食用的食物，因爲兩種食材搭配在一起很容易產品過敏物質，增加身體過敏的風險。特別是過敏體質的人羣，更有多加註意。

二、蠶蛹的吃法

1.油炸

蠶蛹很適合油炸之後食用，製作方法也很簡單，將蠶蛹清洗乾淨，晾乾表面水分，然後加入適量的鹽，醃製十幾分鍾，然後鍋中放適量的油，油溫到八成熱時，將蠶蛹放入鍋中炸熟，即可食用。

2.乾煸

乾煸蠶蛹也是很簡單的做法，做之前先將蠶蛹外殼剪開，去掉裏面的黑心，再放入碗中加入適量澱粉調勻，鍋中放油將蠶蛹放入鍋中煎至兩面金黃，備用，然後鍋中加入適量生薑、辣椒等，和蠶蛹一起翻炒，再加入適量鹽調味即可。

蠶蛹不能和什麼一起吃?經過小編的介紹，大家都瞭解了吧。蠶蛹不能和海鮮以及維生素C一起食用，不僅會影響身體對蠶蛹中營養的吸收，還會造成其他的不良影響。而且未經過加工的蠶蛹不能食用，也不能涼拌，油炸蠶蛹和乾煸蠶蛹是兩種不錯的吃飯，而且做法簡單，香脆可口。