蠶蛹好吃嗎 - 蠶蛹怎麼做好吃

蠶蛹，我們大家並不陌生，它作爲一種高蛋白的營養品，其所富含的營養價值就可想而知了。蠶蛹不僅可以作爲一道美食經常的出現在餐桌上，它更可以作爲養生補品。雖然蠶蛹的外觀可能沒那麼好看，但是對我們身體有很多的好處，那麼，蠶蛹好吃嗎?蠶蛹怎麼做好吃，下面就爲大家介紹一下。

一、蠶蛹好吃嗎

蠶蛹的做法也還是有很多的，炸蠶蛹、乾煸蠶蛹、蠶蛹炒韭菜等等。作爲一枚資深的吃貨，小編可以告訴大家，蠶蛹還是很好吃的，尤其是炸蠶蛹，香香脆脆的，特別好吃。不過也有很多人可能很抗拒吃蠶蛹，感覺它長得很像蟲子，不敢吃。小編一開始也不敢吃，但嘗過之後感覺還是很美味的。

二、蠶蛹怎麼做好吃

1.炸蠶蛹

首先，準備好蠶蛹，然後沖洗乾淨，最好用開水焯熟，撈出放到旁邊控水，幹了之後以備用。

調味料當然必不可少，根據個人口味，準備適當的蔥、姜、蒜、鹽等調料。

接下來就是炸蠶蛹了，炒鍋燒熱，鍋內倒入適量食用油，油熱之後就可以倒入蠶蛹，直到蠶蛹開始膨脹，在油麪上方漂浮，代表蠶蛹熟了，可以從鍋中撈出來。

鍋底留適量的底油，並將多餘的油從鍋中倒出，加熱後把準備好的調味料倒進鍋內，將炸好的蠶蛹一併倒入鍋內翻炒，翻炒均勻即可出鍋享用。

2.蠶蛹炒韭菜

首先，準備好適量的蠶蛹和韭菜，並將其沖洗乾淨，控幹水分，切段之後以備用。備好蔥、姜、蒜、鹽、糖、生抽、幹辣椒等配料，大家根據不同的口味，可增減配料的種類和用量。

鍋內加熱，倒入食用油，待油熱後倒入蔥、姜、蒜等，炒出香味後接着倒入蠶蛹，蓋鍋蓋燜三至四分鐘。

最後，放入韭菜，加入鹽、糖、生抽等調味料翻炒，翻炒一分鐘左右即可出鍋裝盤。

蠶蛹不僅好吃，還有豐富的蛋白質，好吃的同時，還對身體有好處。所以，沒吃過蠶蛹以及抗拒吃蠶蛹的，大家可以試一試，說不定吃過之後就愛上了這道美食。蠶蛹好吃嗎，蠶蛹怎麼做好吃，以上就是爲大家介紹的相關內容，希望大家看過之後，可以自己動手，做出更加美味的蠶蛹大餐。