貓屎咖啡產地在哪裏 - 真的是屎做的咖啡

來源:飄香吧 2.31W

咖啡,是以咖啡豆爲原材料所製作而成的一種飲品,人們在熬夜加班的時候,常會飲用到咖啡,有提神的作用。咖啡的種類比較多,目前市場上面比較火熱一種咖啡,便是貓屎咖啡。貓屎咖啡產地到底在哪?來了解下!

貓屎咖啡產地在哪裏?真的是屎做的咖啡?

貓屎咖啡產地

1.貓屎咖啡是產自於印度尼西亞,是目前爲止中國賣的最爲昂貴的一種咖啡了,一磅的價格在幾百美元左右。人們也會將貓屎咖啡稱之爲麝香貓咖啡,意思就是麝香貓所產的咖啡。這裏是指等麝香貓吃完了咖啡豆之後,沒有辦法消化,等把貓屎排出體外之後,再經過多道工序所製作出來的。咖啡豆在麝香貓的肚子裏面會經過發酵,從而會散發出一種獨特的味道,因此而得名爲貓屎咖啡。

2.麝香貓除了吃水果之外,還會吃一些新鮮的咖啡豆,它的腸胃沒有辦法消化咖啡豆,最後排泄出來,再把品質不佳的淘汰掉,多次進行清洗,再反覆的曬幾次,把咖啡豆中的水份給蒸發掉,便可以製作成貓屎咖啡了。麝香貓的食量很小,野生麝香貓產出的量很稀有,所以一般只有人工養殖,纔可以獲得大量的貓屎咖啡。

3.煮好的貓屎咖啡,會有一些難以形容的味道,有點巧克力的香氣,不過酸味會比較重。很多咖啡愛好者,對它的評價都是不一樣的,各人所喜愛的不同。

4.一斤麝香貓的排泄物,只能提取出150克的咖啡豆,在製作的過程中還會失去20%的水份,所以這種咖啡比較稀有,每年全球的供應量不會超過400公斤。

貓屎咖啡的產地是在印度尼西亞,是由一種名爲麝香貓的貓科動物在吃下了咖啡豆之後,所產下的便便。貓屎咖啡的製作過程比較煩瑣,所以價格比較於一般的咖啡要昂貴得多。喜歡吃貓屎咖啡的人們不在少數,它們也是因爲貓屎咖啡的獨特才喜歡!

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