速凍餃子怎麼蒸不粘上

1、可以先在鍋底刷一層油，避免粘鍋。

2、鋪一些蘆葉或一層溼抹布，也可以把速凍餃子一個一個的沾取一些麪粉；或者也可以放一些青菜葉在餃子下，比如：生菜葉、白菜葉、菠菜葉等。

3、往鍋裏放餃子時，應該每個與每個之間隔一點間隙，避開正中間的位置，這樣做可以避免粘鍋。