比較黑珍珠櫻桃和美早櫻桃哪個好

黑珍珠櫻桃和美早櫻桃都是山東煙臺產的櫻桃。他們的產地是一樣的，只是品種不同而已。那黑珍珠櫻桃和美早櫻桃哪個好呢？黑珍珠櫻桃比美早櫻桃晚熟一點點。但他們的營養價值其實差不多，口感差異也不算很大，如果非要比較哪個櫻桃會更勝一籌呢？

美早和黑珍珠都是比較有名的櫻桃品種，其實分開來講，都還是非常不錯的。但是很多人都喜歡把這兩種進行比較。那麼，黑珍珠櫻桃和美早櫻桃哪個好吃?美早和黑珍珠有什麼區別?

黑珍珠和美早都是脆甜口感，基本無酸味。成熟後都是紫黑色，黑珍珠更硬一些。這2個品種都是高質量的品種。甜度的話黑珍珠櫻桃更好吃些。

最甜的品種是黃蜜和黑珍珠。

個人感覺酸酸甜甜纔有櫻桃味，酸甜口感的薩米脫和先鋒我也非常喜歡吃，這種酸柔和不尖銳，溫柔的刺激着味蕾，好吃。

成熟時間，黑珍珠比美早2晚熟5天左右，美早一般5月底成熟。

一、美早和黑珍珠哪個好吃

這2個櫻桃品種都是脆甜口感，基本無酸味，都屬於大個頭的櫻桃。黑珍珠成熟後顏色紫紅色、紫黑色。果質也比美早硬一些。更喜歡吃黑珍珠。煙臺這邊美早要5月28左右成熟。黑珍珠比美早要晚熟5天左右。從外觀很容易區別，美早的果柄是短粗，黑珍珠的果柄是細長。

二、美早和黑珍珠的區別

黑珍珠櫻桃，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質地鬆軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，風味濃甜，香味中等，品質極上。半離核，可食率90.3%。在重慶地區1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟，11月下旬落葉。

美早櫻桃樹勢強健，樹姿半開張，，果實大，平均單果重9克左右。果形寬心臟形，大小整齊，頂端稍平。果柄特別短粗。果皮全紫紅色，有光澤，鮮豔美觀，充分成熟時爲紫色。果個略大於紅燈，風味比紅燈好。果型寬心臟形，大小整齊，果頂稍平，果柄較粗短。

三、怎麼辨別櫻桃質量

1、要熟透，熟透的櫻桃都是比較甜的哦。市面上的櫻桃因爲運輸，可能是沒有熟透就採摘了。

2、無農藥，櫻桃因爲是春季早發的水果，被譽爲早春第一枝，所以生成期間基本不需要打藥，因爲很多小蟲蟲還沒有出生呢。但是要避免果農打了催熟的藥物哦。

3、選產地，煙臺大櫻桃全國聞名，像這樣產地的櫻桃，應該都不會太差哦。

其實黑珍珠櫻桃和美早櫻桃哪個好這個比較一點也不重要，因爲他們來自同一個地方，都是櫻桃營養價值也差不到哪裏去。只是會有細微的口感差別，黑珍珠櫻桃會更一些，也會更甜一些。都是這兩個品種都是高質量的品種，大家可以放心的選購哦。