怎麼做冰沙

轉眼就到七月了，天氣也是越來越熱。這麼熱的天難道不想吃點冰冰的東西來緩解一下口中的燥熱和心中的燥熱嗎？當然有些朋友會覺得自己手笨，而且不願意花過多的時間做一份冰甜品，那怎麼辦呢？此時做一份簡單快速的冰沙就是你最好的選擇了。所以，怎麼做冰沙呢？下面就讓我們看看幾種簡單易做的冰沙。

一、怎麼做冰沙

多彩水果

大西米經水燒煮發開，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。

所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。用玻璃水果深盆一個，大西米、水果丁去水瀝乾，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡，可適量澆糖油。

草莓冰沙

草莓洗淨去蒂，切小塊。

依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中，攪打均勻即可。以長湯匙略微拌一拌，再繼續攪打20秒鐘即可。

西瓜冰沙

先準備好西瓜

在把西瓜切成丁，去籽。把西瓜丁放在榨汁機裏，擠點檸檬汁，在放入冰塊，榨汁。冰沙就做好了。

芒果冰沙

將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰

冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙裝入冰鎮過的杯中，插上芒果片裝飾葡萄柚漿果在攪拌器容器內倒入草莓或藍莓，香蕉和佛羅里達葡萄柚汁，加蓋攪拌直至完全融合。

隨着攪拌器攪拌，透過蓋子開口處加入冰塊，一次一塊，攪拌直至香滑。把冰沙倒入杯中，如果想要外觀更漂亮一些，可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴。

檸檬沙冰

糖和水放入鍋中加熱，輕輕攪拌，使糖完全溶解，煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗淨，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖漿鍋中，再燒沸2分鐘，無需攪拌，然後停止加熱，冷卻後放入冰櫃中冷藏。

將剩下的檸檬果肉榨汁，倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中，攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙，則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時，直至呈泥狀時爲止。用餐叉輕輕攪拌蛋清，至起泡時爲止。如果使用冰淇機，則加入蛋清，連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍，則將其放入果蔬機中攪拌，使其軟化，然後放入蛋清攪拌，將冰沙倒入桶中，冷凍4小時或凍實。食用前，將冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。桔子沙冰冰鎮橘果汁200毫升，冰塊250克。將冰塊放入攪拌機攪成碎冰。將橘汁放入再攪打均勻即成。

薄荷冰沙

將一大杯冰塊加入果汁機中，倒入鮮奶、薄荷密、蜂蜜，加入奶粉精、香草粉。

用果汁機攪拌均勻後倒入杯子中，加以裝飾即可。

看了這麼多種口味的冰沙，你不想親自動手試一試嗎？所以，怎麼做冰沙呢？不過就是隨處可見的食材，加上冰塊，剩下的交給機器就好了，而你則在一旁等待片刻就好。多種口味任你挑選，來吧，冰涼一夏，趕走夏日的悶熱，做一個透着冰氣兒的人。