綠豆冰沙怎麼做 - 做綠豆冰沙有什麼竅門嗎？

現在雖然說天氣已經轉入秋天了，但是天氣仍然還是會很熱，這時候就會有很多人想去買一些冰淇淋來吃，綠豆冰就是很多人非常喜歡吃的食物，但是總會覺得外面賣的不乾淨或者價格太貴，每天都吃負擔不起。那麼，好吃又簡單的綠豆冰沙怎麼做呢?

綠豆冰沙怎麼做，做綠豆冰沙有什麼竅門嗎

一、冰山綠豆冰沙的做法

1.準備好洗好的綠豆，一些冰糖塊，足夠的白開水。

2.提前泡幾個小時或者隔夜泡一下綠豆，放進冰箱的冷凍層裏面，凍一下冰。

3.把白開水倒進凍冰塊的格子裏面，大致7個小時左右，就可以凍成冰塊了。

4.把綠豆，冰糖放進電煮鍋裏面，加入適量的白開水，開始煮粥。

5.煮熟之後，放進冰箱裏面3個小時左右。

6.把冰塊打成冰沙，然後倒進碗裏面，放上煮好的綠豆泥，攪拌一下就可以了。

在我們做冰沙的時候，不放白砂糖可以多儲存一點時間，同時還可以在出國的時候加一些牛奶或者是煉乳調調味道。

二、綠豆冰糕

1.提前泡好一些綠豆，洗乾淨擦乾淨上面的水分。

2.倒進電煮鍋裏面，放一些白開水，煮開。

3.把鍋燒熱之後，放進去一些黃油，讓它完全融化之後，就可以加入一些白砂糖，炒製成黃色。

4.倒進煮好的綠豆，翻炒一下。

5.把綠豆晾涼，倒進袋子裏面，用擀麪杖均勻的擀開，成爲細膩的綠豆泥，捏成小塊。

6.用可愛的模具捏成想要的形狀就可以冰一下來吃了。

三、小貼士

在做綠豆冰沙的時候，還是要儘量多燉煮一段時間，這樣做出來的綠豆冰嚐起來會更加的細膩和香甜。

在天氣熱熱的時候，一杯涼爽的綠豆冰沙是可以很好的解決身體裏面的燥熱的。現在，在家裏面也同樣可以做出來好吃的無添加劑的，更加美味的適合自己口味和甜度的冰沙了。相信，知道自制綠豆冰沙怎麼做了之後，就不會每天想着外面賣的那一個了哦。