魚油和魚肝油的區別 - 下面就來看看吧

魚油和魚肝油的區別在哪裏呢?小編相信有很多人都會爲此感到疑惑，畢竟都是油，但是它們的區別是很大的。如果將兩者的區別搞混的話，不僅不能用其所長，更是有可能帶來不好的影響哦!接下來就讓我帶大家瞭解認識一下魚油和魚肝油的區別吧!

一、魚油和魚肝油的區別

1、魚油和魚肝油是兩種不同種類的油，媽媽們在給孩子購買時可得區分開。魚肝油是從魚類的肝臟中提取的油脂類，而魚油是魚類的脂肪中提取而來的，兩者的本質區別在於營養的不同。孩子如果得了佝僂病補充魚油是起不到治病的效果，只會貽誤病情。

2、佝僂病是嬰兒期較爲常見的一種疾病，多發生在2歲以下的嬰幼兒。在寶寶出生以後往飲食中添加魚肝油能夠有效預防佝僂病。有些不明真相的媽媽經常把魚肝油和魚油弄混淆，認爲只要廣告包裝上有魚，就會含有魚肝油的有效成分維生素A和維生素D，孰不知，魚油和魚肝油完全是兩回事。魚油和魚肝油對人體的保健功能大不相同，不可混淆，更不可相互取代。

3、魚油是從脂肪脂肪中提取而來的，而魚肝油是從魚肝臟提取的製劑，帶腥味。兩者都帶有魚腥味且是油狀液體，但不能等同。

魚油是提取魚體內全部油的一個統稱，其中包括了體油、肝油和腦油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質降解物等。其成分與魚肝油截然不同，含有多元不飽和脂肪酸，包括二十碳五烯酸(簡稱EPA)，二十二碳六烯酸(簡稱DHA)。主要適用於三高、關節炎、痛風、哮喘等人羣，兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用。

二、功效不同

魚油主要是人體保健的良品，可以預防關節炎、老年癡呆症、降低血脂等作用，能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，並且透過影響體內其他物質代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透過血腦屏障，對神經傳導有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質，有“腦黃金”的美稱。

魚肝油是從從海魚肝臟中提出的一種脂肪油，其主要成分爲維生素A和D。預防嬰幼兒佝僂病最有效的方法就是補充維生素AD。其中，維生素A能幫助維持正常視力，還具有保護上皮細胞完整性的功能，幫助機體組織的生長髮育、對小兒呼吸道黏膜有保護作用，並增強機體的免疫功能等;維生素D能促使小腸黏膜對食物中鈣、磷的吸收，促使腎小管對鈣、磷的重吸收，並促使血液中鈣向骨骼轉移和沉積，以利骨骼生長。

目前市面上銷售的魚肝油中以鱈魚肝油最引人注目，它被稱爲“黃金液體”，是魚肝油中的極品，是目前歐洲公認的最適合嬰幼兒的魚肝油。如來自挪威深海的鱈魚肝油，除了富含普通魚肝油所含有的維生素A、維生素D之外，還富含豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸(含高純度的天然DHA)，幫助寶寶智力發展，贏在起跑線上。

三、價格不同

魚油和魚肝油的價格也有很大的差別，魚油有“腦黃金”之稱，可見其價格的昂貴，但魚肝油的價格就相對低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同。父母選擇魚油和魚肝油的用途不同，可不能買錯花了大價錢卻不起效果。爲此告誡好心的家長們，切莫用“身價百倍”的魚油代替魚肝油，胡亂地給孩子服用。

由此可見，小編相信大家對魚油和魚肝油的區別都有了更進一步的瞭解啦。魚油和魚肝油對人體的保健作用大不相同，要記住服用時千萬別搞錯了哦!畢竟一字之差，功效卻大不相同哦!所以小夥伴們要記住對每樣東西都要有所瞭解進行服用哦!