小黑豆和大黑豆的區別 - 快來看看吧

在我們的生活裏面，很多人都會吃的黑豆，但是細心的朋友一定會注意一個問題，那就是黑豆還分大小，但是在這裏就會有問題了，到底是大的還是小的好，在我們的老輩子時代，黑豆是一個很好的食物，尤其是對於男孩子，這是補腎的最好的補品，但是也不要多吃，那樣就不好了，小編就來給大家介紹一下小黑豆和大黑豆的區別，你應該會了解很多的。

一、小黑豆和大黑豆的區別

小黑豆在老輩子被叫做土黑豆，不僅具有普通黑豆都具有的補腎功效，還有抗癌症、防止脫髮等等，所以說有脫髮困擾的人，可以試一試多吃一點黑豆，這是很好的補品。

大黑豆就有點不一樣了，大黑豆裏面含有很多的蛋白質，還有很多的營養價值，所以纔會在古代的時候，人們也會很喜歡吃大黑豆，來補充自己的營養。

二、黑豆的美味吃法

黑豆大米粥

1.材料：黑豆、大米、白糖

2.製作步驟

(1)黑豆和大米要事先準備好，並且洗乾淨。

(2)把黑豆用水浸泡一下，這樣就會更加的好軟。

(3)在鍋裏放入黑豆和洗好的大米，然後就可以加入適量的清水，在火上一段時間之後就可以出鍋了。

(4)在出鍋後，就可以在裏面放入白糖，或者在關火之前就放入白糖，不喜歡吃甜的，可以不放糖。

黑豆枸杞粥

1.材料：黑豆、紅棗、枸杞子、食鹽、料酒

2.製作步驟

(1)把黑豆洗乾淨，並且把黑豆浸泡一段時間，這樣就可以很容易軟。

(2)在鍋裏放入黑豆，再加入清水，等到黑豆煮爛之後，可以加入紅棗和枸杞子。

(3)不喜歡喝粥的話，可以再配一兩道菜，這樣就可以吃了，這是很好吃的。

三、黑豆的作用

1.治療脫髮

很多人都在面臨一個很嚴重的問題，那就是很多人都會脫髮，很大的原因就是因爲壓力很大，所以我們可以多吃黑豆，這對於壓力大的人來說，尤其是那些會脫髮的朋友，是非常的有幫助。

2.解巴豆中毒

我們都知道巴豆是非常有毒的食物，很多人一吃巴豆就會生病，所以在這個時候，就需要一種食物，來解巴豆中毒的情況。

小黑豆和大黑豆的區別，我們應該已經知道了，它們都是很有營養的，這就是小編給大家的介紹，所以說黑豆無論是小還是大總體來說是很好的一種食物，不然我們也不會那麼的瞭解黑豆，在古代，人們就非常的喜歡吃黑豆，因爲它是一個很好的食物，我們在平時也可以多喝粥，尤其是黑豆熬的粥，這是很好的滋補的食物。