有關蜜紅豆蛋白蛋糕的做法步驟的精選大全
“喜歡做烘焙的朋友肯定都有這方面的煩惱。有時候某些甜點只用到蛋黃,而剩下的蛋白不知該怎麼處理。比如,做蛋撻汁,冰淇淋,或黃金面包時都會有蛋白剩下。以前,我把剩下的蛋白留着做面膜用,有時剩的多了一下子又實在用不完,存...
純白的奶油,香甜的味道,總是讓人流連忘返的蛋糕,是不是也曾讓你有過自己動手做一個的慾望。加盟一家DIY蛋糕店,從事世界上最甜蜜的事業,爲有願望爲最愛的人做蛋糕小哥哥小姐姐們提供一個完美的場所,這無疑是選擇。但目前DIY...
“母親節又快到了,趁着五一放假,全家一起逛商城,爲兩位老媽各買了一部老年手機。現在的手機想的真周到,按鍵大,聲音大,有手電筒,還能聽收音機,老人高興地不得了!正好購買的蛋糕機到貨了,和女兒一起做蛋糕,讓老人們嚐嚐!閨女興奮的...
食材明細主料低筋麪粉(90g)牛奶(75g)紅糖(100g)油(60g)雞蛋(4個)輔料紅豆(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清分離。蛋黃中加入一半的紅糖,油,奶拌勻,麪粉過篩切拌均勻2、蛋清加入另一半紅糖3、...
“一夏天沒怎麼做蛋糕,說來也是天氣太熱,甜品吃的少。夏天溫度的原因,淡奶油也不易打發,每次都要凍冰塊。最近氣溫轉涼,突然很想吃蛋糕,剛好家裏有老人過壽,於是做了這個“仙鶴壽辰蛋糕”。這是我第一次做鮮花,說實話今天的蛋...
食材明細主料低粉(45克)牛奶(20克)雞蛋(3只)輔料油(20克)糖(35克)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆蛋糕的做法步驟1、將蛋蛋分離,放入無油無水碗中2、蛋黃裏放5克糖攪拌均勻3、放入油攪拌均勻4、再放入牛奶攪拌無油...
“用抹茶作爲食品添加劑製作的美食更是深受廣大消費者的喜愛,那翠綠的顏色看一眼都覺得清爽,無論是製作的蛋糕、麪包、點心、冰淇淋總是會率先抓住食客的眼球,在滿足口腹需求的同時也滿足了感觀的審美。那略帶點苦澀澀的...
“我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟,讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮(適量)輔料重油蛋糕(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...
食材明細主料蜜紅豆(適量)蛋撻皮(12個)輔料淡奶油(180g)牛奶(140g)白糖(80g)低筋麪粉(15g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮室溫解凍。2、淡奶油。3、熱牛奶。4、白糖加入牛奶中攪拌...
“看到美食家的親們,烘焙的甜蜜,心裏和手都快癢死了,好想做呢。今天終於有了一點時間,做個不費事的蛋糕卷,一解咱的烘焙癮。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料白糖(60克)低粉(90克)葵花籽油(70克)牛奶各(70克)鹽(少許)蜜豆(40克)奶香(口味)烤(工...
食材明細主料雞蛋(5枚)低筋粉(100克)輔料牛奶(70克)大紅棗(8顆)橄欖油(65克)蜜豆(10克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蜜豆戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋清與蛋白分離,裝蛋白的碗一定要無水無油2、蛋黃打散加入10克...
“辭職在家閒着也是閒着,想着之前用電壓力鍋做蛋糕的時候做成的蛋撻,就想着再試一遍吧,萬一這次成功了呢,嘿,沒想到這次出來的效果還不錯。”食材明細主料自發粉(適量)酸奶(適量)牛奶(適量)食用油(適量)白砂糖(適量)白醋(適量)雞蛋(適量...
“第一次做的蜜豆蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(75g)蜂蜜(2大勺)橄欖油(1大勺)奶粉(2大勺)水(20ml)輔料泡打粉(些許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、將奶粉用溫水化開,加入兩大勺蜂蜜,後面蛋黃裏就...
“好長時間沒有做蛋糕了,自從有了大的蛋糕模具就總用它做蛋糕了也是圖省事,今天兒子說小吃蛋糕了而且點名要小蛋糕,呵呵,那就開始做吧。”食材明細主料低筋粉(120克)雞蛋(3個)輔料玉米油(40克)白糖(60克)白醋(2滴)鹽(適量)牛奶(適量)蜜...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“戚風做的比較多了,爲了吸引孩子,所以總想着變點花樣,柔軟的戚風蛋糕裏面加入了蜜紅豆,咬下每口都是驚喜哦!”食材明細主料低筋麪粉(45g)雞蛋(3個)溫水(30g)細砂糖(40g)白醋(幾滴)玉米油(27g)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
“最近一直在變着法子做各種各樣的紅絲絨蛋糕,好喜歡它的顏色,濃烈、典雅。它一直都是高貴的代名詞。這次採用戚風蛋糕做蛋糕胚,打發蛋白的時候,用fluff棉花糖代替細砂糖,打發的蛋白霜非常的穩定細膩,出爐後的戚風口感細膩,...
食材明細主料低筋麪粉(80克)玉米澱粉(6克)玉米油(40克)鮮牛奶(40克)輔料蛋白裏細砂糖(20克)蛋黃裏細砂糖(40克)雞蛋(4個)蜜紅豆(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜紅豆戚風蛋糕卷的做法步驟1、材料準備。2、將牛奶,色拉油,細砂糖...
“蛋糕卷比蛋糕的口感更細膩溼潤,做法雖然跟戚風蛋糕差不多,但是卻比蛋糕簡單,有些朋友做蛋糕卷會失敗,最常見的是蛋糕卷掉皮,卷的時候開裂,烘烤的過程中開裂,底部沉積之類,在今天的文章中我們都會說到,保準您看了文章之後,也能...
“蜂蜜加上淡淡的棗香,絕對比外面要好吃!”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(4個)牛奶(50mL)輔料鹽(少量)棉砂糖(60g)蜂蜜(適量)調和油(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜紅棗蛋糕的做法步驟1、準備圖中材料2、雞蛋,蛋黃、蛋清...
“家裏的小朋友吵着要吃蛋糕,正好冰箱還有些蜜豆,做幾個小紙杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友開心吧”食材明細主料蛋(2個)牛奶(2大勺)麪粉(85克)輔料細砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆蛋糕的做法步驟1、二個全蛋。2、...
蛋糕是我們經常會食用的一種食物類型,蛋糕的口感大多來說都是香甜軟糯的,所以受到很多人的喜愛,但是大多數情況下,我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕,但是平時自己在家裏製作蛋糕,也是一種身心上的放鬆和技巧的掌握...
食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50克)牛奶(30克)糖(40克)玉米油(30克)輔料蜜紅豆(30克)玉米澱粉(5克)白醋(幾滴)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶蜜紅豆戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分別裝入無水無油的容器,蛋黃加10克糖用蛋...
“自己做的健康實惠”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)鮮奶(350克)輔料白糖(80克)玉米油(50克)紙杯(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)簡單的烤蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離後,先打蛋清放20克白糖2、沒有打蛋器,我用筷...
“最好使用無味的植物油,大豆油,玉米油都可以,不要使用茶油,花生油,橄欖油,否則做出的蛋糕就很怪異了。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(2個)蜂蜜(40克)輔料白砂糖(40克)油(30克)蜜紅豆(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜蜜紅...
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