怎麼煮芋頭

芋頭是人們日常生活中常吃的食物之一，隨着做法不同，最後得到的也是各有各的食用功效，吃起來滋補養生，做法也是多種多樣，花樣百出。今天我們要提到的是煮芋頭，營養價值豐富。那怎麼煮芋頭呢。下面這篇文章可以告訴我們答案。

怎麼煮芋頭

1、做法一

備好毛芋，加入適量白醋細鹽，微泡一會再洗幹上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘淨，鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制，最後以筷子試一下成熟度即可，醺點醬油吃就很不錯哦

2、做法二

芋頭洗乾淨. 鍋中放入水、鹽、辣椒，煮熟入味，10分鐘左右. 芋頭熟後撈出，瀝乾水. 將油、芋頭、辣椒，倒入鍋中翻炒依次加入少許鹽、醬油、白酒，還可以放點豆腐乳(個人口味)炒幹就可以起鍋啦將酸菜用清水泡一下，洗淨，瀝乾水，切成絲、將嫩芋頭刮洗乾淨，切成塊;將鍋置於旺火上，倒入高湯800毫升，放入芋頭塊、泡酸菜絲、香油、精鹽同燉。待芋頭塊軟時，加味精調味即可出鍋。

3、做法三

芋頭去皮備用，排骨洗淨放入湯鍋中，加入八角，燉排。用牙籤在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均勻地塗抹五花肉表面;塗好老抽的五花肉切片，芋頭切稍厚的片，大蒜切碎備用;將鹽、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成調味汁備用;芋頭片和肉片在調料中拌勻，使每片儘可能塗勻調料;塗好的芋頭一層、肉片一層，整齊地碼在碗裏，上鍋蒸30分鐘;扣肉蒸好後，另起鍋將水澱粉和5ml加熱勾芡，澆至剛纔蒸好的扣肉上即可

4、做法四

先將上湯和調料汁煮開，再把凍雞丸子放進去。待再次煮開以後，將芋頭加進去，煮至變軟。最後把摘掉筋的扁豆放進去一起煮。如果採用生芋頭，應先去皮，用鹽水揉去表面粘液，然後水洗耳恭聽，再用冷水煮，煮開之後即廳使用。水電皮時先切掉兩頭，再從大頭向細小的方向削，要縱向用刀，削好的芋頭的側面呈六面形，這樣味道易於滲入，也能防止煮破。

5、做法五

煮芋頭首先將新鮮的芋頭進行清洗，去除表皮上的細沙和泥土，然後在鍋內加入適量的清水，將洗好的芋頭放進鍋內，進行蒸煮即可，煮熟後，將芋頭撈出，晾乾，然後再準備一些白糖，將芋頭去皮即可食用。

怎麼煮芋頭呢，按照咱們日常生活中經常做的一般步驟，先把芋頭洗乾淨準備好，接着去皮備用，最後加入其他搭配好的食材一起放入鍋中煮。建議煮芋頭時將火調爲大火，使得芋頭熟透塊軟，再加入味精調味。經常食用煮芋頭對人體好處多多，不妨試試吧。